Nhiệt độ xuống thấp "buộc" chúng ta phải giải cứu những đĩa thìa là xuống cấp trong suốt mùa hè. Món ăn ngon như món hầm này từ đậu xanh, súp lơ và bí ngô; một món ăn với sự kết hợp thú vị của các nguyên liệu và rất nhiều màu sắc! bạn có thể thấy.
Trong món hầm mà chúng ta chuẩn bị hôm nay, chúng được kết hợp các loại đậu và rau. Lần này, chúng tôi đã chọn một danh sách bao gồm súp lơ, bí đỏ và cà rốt, nhưng bạn có thể thực hiện các thay đổi để thích ứng với phòng đựng thức ăn của mình. Nó là một món ăn rất bổ dưỡng, ngoài việc sạc pin, nó sẽ giúp chúng ta vừa có thể làm săn chắc cơ thể.
Đậu cô ve, súp lơ và bí đỏ hầm
Món đậu xanh, súp lơ và bí đỏ hầm này rất bổ dưỡng, là món ăn tuyệt vời để làm săn chắc cơ thể trong những ngày đông tới.
tác giả: Maria
Loại công thức: Chủ yếu
Phần ăn: 2
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- ½ chén đậu gà -Chana Dal hoặc các loại khác (ngâm 8-12 giờ)
- Cốc nước 3
- 1 thìa cà phê dầu
- ½ củ hành tây, băm nhỏ
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- ¼ muỗng cà phê gừng băm
- 1 thìa cà phê garam masala (hỗn hợp gia vị thương mại)
- 1 cayenne guindiya
- 1 cốc tương cà chua
- 1 cốc bí đỏ thái hạt lựu
- 2 củ cà rốt, thái mỏng
- ½ chén súp lơ
- một chút muối
- Ngò để trang trí
Chuẩn bị
- Chúng tôi đưa vào một Nồi cấp tốc đậu gà và phủ chúng bằng nước. Chúng tôi đậy nắp nồi. Nấu trên lửa lớn cho đến khi van đóng cặn. Sau đó hạ nhỏ lửa và nấu ở lửa vừa-nhỏ khoảng 8 - 10 phút (mỗi nồi và mỗi loại đậu là khác nhau).
- Trong một chảo chiên, chúng tôi làm nóng dầu và xào hành tây, tỏi và gừng trong 5 phút.
- Chúng tôi thêm các loại gia vị và chúng tôi trộn lẫn. Nấu toàn bộ trong một phút nữa. Thêm cà chua và đun sôi.
- Khi nó sôi, chúng tôi kết hợp các loại rau (bí đỏ, cà rốt và súp lơ) và trộn.
- Chúng tôi chuyển phần bên trong chảo sang cái nồi có chứa đậu gà. Thêm một chút nước, một chút muối và chúng tôi nấu 15 phút thêm cho đến khi rau chín mềm.
- Chúng tôi điều chỉnh muối và trang trí với rau mùi.
- Chúng tôi phục vụ nóng.