Có bao nhiêu cách để chế biến gà? El thăm dò nó có thể là một trong những thành phần cung cấp cho chúng ta nhiều nhất trong nhà bếp. Cuối tuần trước, tôi quyết định nấu nó hầm; Khi bạn cần chuẩn bị trước thì đây là một lựa chọn tốt, không nghi ngờ gì nữa!
Gà thừa nhận nhiều sự kết hợp. Lần này nó là một atisô đóng hộp những người được chọn để đi cùng với nó nhưng họ có thể là nấm để đưa ra một ví dụ. Tôi cũng quyết định đặt cà chua để tận dụng một số cà chua rất chín mà tôi có ở nhà. Bạn có dám thử món gà hầm atiso này không?
Gà hầm atiso
Món gà hầm atiso này có thể chuẩn bị trước, trở thành món ngon khi chúng ta muốn tận dụng buổi sáng cho những việc khác.
tác giả: Maria
Loại công thức: Chủ yếu
Phần ăn: 3-4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 con gà, chặt nhỏ
- Muối và hạt tiêu
- 1 cebolla
- 1 quả ớt cayenne
- 1 ly cà chua nghiền
- ½ ly rượu trắng
- 12 hộp atisô
- 1 lá nguyệt quế
- Nước hoặc nước luộc gà
- Dầu ôliu
Chuẩn bị
- Nêm gia vị cho gà và làm nâu nó trong một món hầm với một tia dầu tốt. Chúng tôi lấy ra và đặt trước.
- Trong cùng một nồi, xào hành tây trong khoảng 8 phút.
- Sau đó thêm ớt và cà chua và chúng tôi trộn để các hương vị được tích hợp.
- Chúng tôi cũng thêm rượu vang trắng và chúng tôi để giảm một vài phút.
- Khi rượu đã bay hơi hết, chúng ta cho gà trở lại nồi hầm và thêm atisô và lá nguyệt quế.
- Chúng tôi đổ nước dùng thịt gà cho đến khi các nguyên liệu gần kín và nấu khoảng 30 phút hoặc cho đến khi thịt gà mềm.
- Chúng tôi phục vụ gà hầm nóng.