Bánh dẻo nhân hạt và sữa đặc là một loại bánh có rất nhiều hương vịNó rất tốt, nó là lý tưởng cho bữa sáng hoặc một bữa ăn nhẹ kèm theo cà phê.
Nếu bạn thích bánh ngọt thì đây là lý tưởng, sữa đặc có hương vị rất ngon, các loại hạt rất tốt, mặc dù bạn có thể đặt các loại hạt khác và thậm chí nếu bạn thích một số loại trái cây.
Bây giờ khi quá trình nguội bắt đầu, bạn muốn bật lò và bắt đầu chế biến những chiếc bánh thơm ngon. Chắc chắn bạn cảm thấy thích nó !!
Bánh plun với các loại hạt và sữa đặc
tác giả: Montse Morote
Loại công thức: Món tráng miệng
Phần ăn: 6
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 hũ sữa đặc nhỏ (370 gr.)
- 200 gr. Từ bột mỳ
- 100 gr. bơ
- 100 gr. Quả óc chó
- 4 trứng
- 1 quả chanh (vỏ chanh leo)
- 1 thìa cà phê men
Chuẩn bị
- Chúng tôi bật lò để nó ấm lên đến 180ºC.
- Chúng tôi sẽ lấy một khuôn dài, chúng tôi sẽ phết bơ và rắc bột mì, chúng tôi sẽ loại bỏ phần thừa.
- Chúng ta sẽ tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ của 4 quả trứng.
- Khi chúng ta đã đặt lòng đỏ, chúng ta sẽ trộn sữa đặc, vỏ chanh, bơ cắt nhỏ và mềm, các loại hạt cắt nhỏ, để dành một ít để trang trí, bột mì và men.
- Chúng tôi đánh tất cả mọi thứ cho đến khi tất cả các thành phần được trộn đều, chúng tôi sẽ dự trữ. Chúng ta sẽ đánh lòng trắng cho đến khi cứng lại, chúng ta sẽ trộn với bột trước đó, từng chút một với chuyển động từ trên xuống dưới để bột không bị rơi.
- Khi đã trộn đều các thứ, chúng ta đổ vào khuôn đã chuẩn bị sẵn.
- Chúng tôi sẽ che phủ bằng giấy nhôm, để phần trên cùng không bị cháy và chúng tôi sẽ giới thiệu nó với lò nướng.
- Ta cho vào lò nướng ở 180º rồi để chín, sau 30 phút ta soi và chọc qua tâm, nếu thấy ố vàng ta để thêm một lúc nữa cho đến khi chín.
- Nó phát ra rất vàng và rất cao. Thơm ngon !!!
- Tận dụng lợi thế!!!