Những chiếc bánh pizza rất hữu ích; Chúng tôi lấy một khối bột ra khỏi tủ đông, đặt một số nguyên liệu lên trên và cho vào lò nướng. Chúng tôi đã nhanh như vậy lần này; Chúng ta sẽ phức tạp hơn một chút. Chúng tôi sẽ phát triển một bột bánh pizza quinoa; một đề xuất ban đầu và lý tưởng cho những người không thể tiêu thụ bột mì.
Bột quinoa mỏng và giòn, và hơi vụn! Nó phải được xử lý cẩn thận; Bạn có thể cảm thấy khó khăn lần đầu tiên, nhưng không phải lần thứ hai. Trên đó, chúng tôi sẽ đặt nước sốt cà chua, phô mai mozzarella, xúc xích Ý, cà chua anh đào, tiêu xanh và ô liu đen.
Pizza hạt diêm mạch, xúc xích Ý, cà chua và hạt tiêu
Bánh pizza với xúc xích Ý, cà chua bi và hạt tiêu này có một loại bột khác, được làm bằng quinoa. Bạn có dám thử không?
tác giả: Maria
Phòng bếp: Hiện đại
Loại công thức: tapas
Phần ăn: 12
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
Đối với đại chúng
- ¾ chén quinoa trắng
- ¼ cốc nước
- 1 tép tỏi băm
- ½ thìa cà phê muối
- ½ thìa húng quế khô
- ½ thìa lá oregano khô
- ¼ thìa hương thảo khô
- Hương vị hạt tiêu
Đối với lớp trên cùng
- 6 thìa nước sốt cà chua
- 1 quả bóng mozzarella
- 1 pimiento verde
- 10 lát xúc xích Ý
- Cà chua cherry 10
- Một số quả ô liu đen
Chuẩn bị
- Để xây dựng bột quinoa Chúng tôi đặt quinoa vào một cái bát và thêm 2 cốc nước sôi. Để yên trong 30 phút.
- Thời gian trôi qua chúng ta rút hạt quinoa và rửa sạch bằng nước.
- Chúng tôi hóa lỏng quinoa cùng với các thành phần còn lại của bột cho đến khi thu được hỗn hợp mịn.
- Chúng tôi làm nóng một cái chảo vỉ nướng lớn không dính (bạn cũng có thể làm bằng hai chảo bình thường) và phết mỡ nhẹ.
- Đổ hỗn hợp và để nó nấu 6-8 phút mỗi bên trên lửa nhỏ, cho đến khi vàng.
- Chúng tôi làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 ° C.
- Chúng tôi đặt bột bánh pizza (hoặc bánh pizza) trong một đĩa lò nướng bôi mỡ nhẹ và phủ lên trên với sốt cà chua, pho mát mozzarella, xúc xích Ý, ớt chuông, cà chua bi và ô liu cắt nhỏ.
- Chúng tôi đặt ở phần dưới của lò và chúng tôi nướng 8 phút, để pho mát tan chảy.
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 221