Những chiếc pizza mà tôi đề xuất hôm nay sẽ trở thành món khai vị hoàn hảo hoặc bữa tối thân mật cho những đêm cuối tuần. Và đó là những chiếc bánh pizza aubergine với thịt xông khói và phô mai mozzarella rất đơn giản để chế biến và hầu hết mọi người đều thích nhờ sự kết hợp của các nguyên liệu.
Ý tưởng sử dụng các lát aubergine làm cơ sở về những chiếc pizza đối với tôi dường như là một ý tưởng rất độc đáo. Từ chúng, bạn có thể tạo ra hàng nghìn lẻ một vài sự kết hợp bằng cách trộn các thành phần mà bạn thích nhất. Nhân dịp này, tôi đã kết hợp hành tây, hạt tiêu, thịt xông khói và phô mai mozzarella, vì vậy hãy thoải mái đổi mới.
Pizza cà tím, ngoài việc đơn giản, cách trình bày cà tím lành mạnh và hấp dẫn cho những đứa trẻ nhỏ và thanh thiếu niên. Chọn cà tím lớn để đế bánh pizza rộng rãi và phục vụ như một khẩu phần duy nhất. Chúng có thu hút sự chú ý của bạn không? Hãy theo dõi từng bước.
- 1 quả cà tím lớn
- 5 muỗng canh nước sốt cà chua
- ½ củ hành tây
- 1 pimiento verde
- ½ quả ớt đỏ
- 4 lát thịt xông khói
- 1 viên mozzarella trâu
- Muối và hạt tiêu
- Oregano
- Dầu ôliu Extra virgin
- Chúng tôi bắt đầu bằng cách cắt hành tây thành julienne và ớt thành các dải mỏng.
- Chúng tôi cũng cắt lát thịt xông khói và phô mai mozzarella thành từng miếng.
- Sau chúng tôi làm nóng lò nướng đến 190ºC, chúng tôi lót khay bằng giấy nướng và để hoàn thành, chúng tôi quét nó với dầu ô liu.
- Bây giờ nếu, với tất cả các thành phần đã được chuẩn bị, cắt cà tím thành từng lát dày không quá 1 phân.
- Chúng tôi đặt các tờ giấy vào khay nướng và chúng tôi phết cà chua chiên lên chúng.
- Sau chúng tôi phân phối hành tây và ớt thành dải trên chúng.
- Về rau chúng tôi đặt các dải thịt xông khói và để kết thúc, mozzarella ở dạng miếng mà chúng tôi đã đặt trước.
- Mùa, thêm một ít oreganoNếu thích, chúng ta cho vào lò, đặt khay ở nửa dưới.
- Chúng tôi nấu ở 190ºC với nhiệt độ thấp Trong 10 phút. Sau đó, chúng tôi hạ nhiệt độ xuống 180ºC và nướng với nhiệt lên xuống cho đến khi bánh pizza aubergine đã sẵn sàng.