Do nhu cầu tận dụng một số ớt và hạt cà tím mà tôi có trong tủ lạnh; đó là cách công thức đơn giản và nhanh chóng này ra đời. Các ớt nhồi Chúng luôn là một nguồn tốt để thử các kết hợp mới của các thành phần và tôi đặc biệt thích món này. Hãy thử nó và cho tôi ý kiến của bạn.
Ớt được nhồi với pho mát và aubergine có thể không phải là lựa chọn tốt nhất cho những ngày nắng nóng mà chúng ta đã qua, nhưng chúng sẽ là sau đợt nắng nóng. Chiên trong chảo nhẹ nhàng để vỏ ớt mềm ra để ớt không bị cháy. Nửa giờ là tất cả những gì bạn cần để chuẩn bị chúng.
Ớt nhồi phô mai và aubergine
Những quả ớt nhồi phô mai và aubergine này là một nguồn tài nguyên tuyệt vời để tận dụng những nguyên liệu mà chúng ta có trong tủ lạnh sắp hỏng.
tác giả: Mary
Phòng bếp: Địa trung hải
Loại công thức: Chủ yếu
Phần ăn: 2
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 3 trái ớt xanh Ý
- 1 aubergine
- 1 củ hành tây nhỏ
- Một số tacos phô mai dê
- Trứng 1
- Sal
- Tiêu đen
- Dầu ôliu
Chuẩn bị
- Ớt ta rửa sạch và bỏ hạt.
- Chúng tôi mở cà tím theo chiều dọc và với một con dao, chúng tôi cắt thịt như một mạng lưới. Chúng tôi đặt chúng trên một cái đĩa và bôi dầu ô liu lên bề mặt của cả hai nửa. Chúng tôi đưa vào lò vi sóng và nấu ở công suất tối đa trong 6 phút. Chúng tôi lấy ra và để nó ủ để chiết xuất thịt.
- Chúng tôi tiếp tục chuẩn bị điền. Cho nó chúng tôi cắt nhỏ hành tây và luộc nó trong chảo với một lượng dầu ô liu.
- Khi hành tây mềm, thêm cà tím băm nhỏ và nấu hỗn hợp trong một phút. Nêm với muối và hạt tiêu.
- Trong một cái tô chúng tôi đập một quả trứng, chúng ta sẽ thêm hỗn hợp hành tây và cà tím và các viên phô mai vào.
- Trộn nhân và với sự trợ giúp của thìa chúng tôi nhồi ớt.
- Chúng tôi chiên trong dầu trên lửa vừa cho đến khi mềm và phục vụ.
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 105