Đây chắc chắn là công thức của tôi cho bánh ngọt trà yêu thích và đó là vì ba lý do. Đầu tiên phải làm với các thành phần của nó, tất cả đều phổ biến trong phòng đựng thức ăn của chúng tôi; thứ hai với quy trình sản xuất, thực sự đơn giản; và thứ ba, và quan trọng nhất, cho hương vị thơm ngon của nó!
Được làm bằng sự kết hợp đơn giản của bơ, đường, trứng và bột mì, bột rất dễ xử lý. Nó là một loại bột rắn cho phép chúng ta chơi với các máy cắt mì ống có kích thước và hình dạng khác nhau. Bản thân mì ống đã rất ngon, nhưng nếu chúng ta kết hợp thêm một chút quế và tắm một phần trong sô cô la chúng không thể cưỡng lại được.
Bánh trà sô cô la
Những chiếc bánh ngọt nhúng sô cô la này là một món ăn không thể cưỡng lại khi dùng kèm với trà chiều hoặc cà phê của bạn.
tác giả: Maria vazquez
Loại công thức: Thương tích
Phần ăn: 60
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 250 g. bơ ở nhiệt độ mềm.
- 125 g. của đường
- 1 muỗng cà phê quế
- một chút muối
- 1 quả trứng, đánh nhẹ
- 500 g. bột bánh ngọt
- Sô cô la 70% ca cao
Chuẩn bị
- Cho bơ đã làm mềm, đường, quế và muối vào tô. Chúng tôi đánh bại với thanh điện cho đến khi thu được một khối bột kem đồng nhất.
- Sau đó thêm trứng từng chút một và không ngừng đánh.
- Cuối cùng tôichúng tôi kết hợp bột mì đã rây aa khối lượng; đầu tiên bằng thìa và sau đó bằng tay cho đến khi hoàn toàn hòa nhập. Chúng ta không được nhào nặn nó quá mức cần thiết để tạo thành một quả bóng.
- Chúng tôi bọc trong bọc nhựa bột và đặt nó trong tủ lạnh trong 30 phút.
- Sau thời gian, chúng ta đặt bột lên một bề mặt đã có bột. Chúng tôi nhào nhẹ nó và chúng tôi rải bằng một con lăn, cho đến khi một tấm dày 4-5 mm.
- Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 190º.
- Chúng tôi sử dụng một máy cắt mì ống Để cắt bánh quy và đặt chúng, khi chúng tôi làm, trên khay nướng, có lót giấy da.
- Chúng tôi cho vào tủ lạnh 5 phút và sau đó cho vào lò nướng. Nướng trong 10 phút xấp xỉ hoặc cho đến khi chúng ta thấy rằng các cạnh bắt đầu chuyển sang màu nâu.
- Để nguội trên giá.
- Trong khi, chúng tôi làm tan chảy sô cô la trong lò vi sóng, trong 20 giây để nó không bị cháy.
- Khi mì nguội, chúng tôi nhúng từng món một Đặc biệt là trong sô cô la và chúng tôi đưa chúng trở lại lưới.
- Sau khi hoàn thành khay, chúng tôi mang chúng vào tủ lạnh 5 phút để sô cô la cứng lại.
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 455