Cuối tuần này, chúng tôi nhuộm màu cam Cooking Recipes. Nếu ngày hôm qua cà rốt là nhân vật chính trong đĩa ăn của chúng ta, thì hôm nay chính là bí ngô cung cấp cảm ứng ngọt ngào đến món mì ống của chúng tôi. Vị mặn đối lập được cung cấp bởi thịt xông khói, mà không lạm dụng, cung cấp một sự tương phản rất thú vị với công thức này.
La thịt xông khói và mì ống bí ngô mà chúng tôi chuẩn bị hôm nay là một món ăn mà do sự đơn giản của nó, bạn có thể thêm vào thực đơn hàng tuần của mình. Sẵn sàng phục vụ sau 30 phút, hãy dọn lên đĩa cùng với xô thơm chiên để làm cho trải nghiệm thú vị hơn. Thử nó và hãy cho tôi biết những gì bạn nghĩ.
Mì ống xông khói và bí ngô nướng
Món mì với thịt ba chỉ nướng và bí đỏ mà chúng tôi chuẩn bị hôm nay kết hợp giữa ngọt và mặn trong một món ăn đơn giản, thích hợp để lồng ghép vào thực đơn hàng tuần của chúng ta.
tác giả: Maria
Loại công thức: Chủ yếu
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 500 g. bí ngô dạng khối nhỏ
- 3 + 1 muỗng canh dầu ô liu
- 12 lá xô thơm
- 10 lá xô thơm, cắt nhỏ
- 300g. mì ống Ý
- 100g. thịt xông khói xắt nhỏ
- 2 tép tỏi xay
- 300g. Creme Fraiche
- Tiêu đen
- Parmesan bào để phục vụ
Chuẩn bị
- Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 200ºC.
- Chúng tôi đặt bí ngô trên tấm nướng, trộn với 3 muỗng canh dầu và trộn. Chúng tôi rang 10-15 phút.
- Sau đó, chúng tôi lấy bí ngô ra khỏi lò và đặt lá xô thơm thay thế. Trộn với phần dầu còn lại trên khay và nướng cho đến khi giòn.
- Trong khi, chúng tôi nấu mì ống theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Sau khi hoàn thành, hãy để ráo và dành một cốc nước nấu.
- đến chuẩn bị nước sốt, đun nóng muỗng canh dầu còn lại và chiên thịt xông khói cho đến khi chín vàng.
- Sau đó, chúng ta hạ nhỏ lửa và thêm xô thơm đã cắt nhỏ vào. Chúng tôi nấu 1 phút.
- Tiếp theo chúng tôi thêm crème fraîche, Hạt tiêu đen và bí đỏ rang và đảo đều.
- Chúng tôi cũng kết hợp mì ống và một vài thìa nước nấu ăn, trộn đều và nấu cho đến khi nóng.
- Chúng tôi phục vụ với lá xô thơm giòn và pho mát Parmesan.