Khoai tây là một loại thực phẩm khác luôn khiến chúng ta khó chịu. Hôm nay tôi giới thiệu cho bạn một số món khoai tây ngon tuyệt vời ở Lyonesa, để xem bạn có dám làm không:
Thành phần
- 3 củ hành dầu
- 1 lon cà chua thái hạt lựu
- 1 lá nguyệt quế
- 1 thìa ớt bột
- 300 cm3 nước luộc rau nóng
- 1/2 ly rượu trắng
- 1 kg khoai tây
- 1 khối bơ
- 1 thìa rau thơm xắt nhỏ tùy chọn
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Chuẩn bị:
Cắt ba củ hành tây thành dải Julienne mịn và xào với một ít dầu, thêm một lon cà chua băm nhỏ và lá nguyệt quế và nấu trong 3 phút.
Hòa tan một thìa ớt bột vào nước luộc rau nóng, thêm vào nước sốt cùng với rượu trắng, rau thơm, muối và tiêu.
Cắt khoai tây thành từng lát, cho bơ vào đĩa nướng, rưới một ít nước sốt lên trên và phủ một lớp bột nêm khoai tây.
Lặp lại thao tác và nấu trong lò nướng vừa phải cho đến khi khoai tây rất mềm.