Cả salad và mì ống đều là những lựa chọn thay thế tuyệt vời khi bạn muốn làm món gì đó nhanh chóng. Cả hai đều thừa nhận sự kết hợp khác nhau của các thành phần như một món ăn kèm, có thể tận dụng những thứ sắp hỏng trong tủ đựng thức ăn hoặc tủ lạnh của chúng ta. Đây là cách món ăn này của mì với gà và bí ngòi.
Một số ức gà ở đây, một nửa bí ngòi ở đây… ý tưởng là tạo ra một công thức có cả hai thành phần. Tôi có thể kết hợp chúng với gạo, với một số mầm xanh hoặc bất kỳ loại mì ống nào khác, nhưng tôi quyết định dùng mì. Bạn có dám thử không?
Mì gà và bí ngòi
Mì với bí ngòi và thịt gà rất dễ chế biến và được phục vụ cùng với một loại gia vị rất đặc biệt dựa trên dầu ô liu, đậu nành và tahini.
tác giả: Maria
Phòng bếp: Trung Quốc
Loại công thức: Pasta
Phần ăn: 2
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 2 ức gà mập mạp
- ½ bí ngòi vừa
- 160 g. mì
- 3 cucharada de aceite de oliva
- 2-3 muỗng canh mè (tahini)
- 3 thìa xì dầu
- 2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
- 1 thìa mật ong
- ½ thìa cà phê ớt cayenne
- 1 tép tỏi
- 2 tép tỏi
Chuẩn bị
- Chúng tôi đun sôi nước trong một món thịt hầm. Khi nước bắt đầu sôi, nêm nhẹ muối và cho gà vào. Hạ nhỏ lửa, đậy vung và nấu 15 phút cho đến khi gà chín nhưng mềm, khoảng 12-15 phút.
- Chúng ta vớt gà ra khỏi nước, để gà nghỉ vài phút để gà cứng lại và chúng tôi cắt thành nhiều dải hoặc xúc xắc.
- Trong khi hãy nấu mì trong nhiều nước, theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
- Trong chảo trên nhiệt độ trung bình và cao chúng tôi áp chảo bí xanh cắt thành các dải cho đến khi còn lại.
- Trong khi đó, trong một bát vừa, chúng tôi trộn dầu ô liu, mè, nước tương, giấm, mật ong, hạt tiêu và tỏi bằm nhuyễn. Chúng tôi kiểm tra và điều chỉnh hương vị.
- Chúng tôi kết hợp mì cho vào chảo và trộn với thịt gà và bí ngòi. Chúng tôi tưới nước với quần áo, chúng tôi thay đổi một vài lần cho mọi thứ và chúng tôi phục vụ.