Nấm và đậu trắng hầm

Một đĩa đầy protein và không có một chút thịt? Thuần chay của thế giới đến với tôi, bởi vì một món hầm của tôi sẽ đủ để chữa lành cho bạn ... trong trường hợp này, nấm và đậu trắng hầm. Điều kỳ diệu này được tạo ra trong một đĩa thìa làm thú vị (đã được chứng minh) thú ăn thịt, người ăn chay, trẻ và già vì hương vị tuyệt vời của nó. Ngoài ra, công thức này có một nét chấm phá cuối cùng khiến món ăn này rất xứng đáng với danh hiệu “ngang hàng với các món ăn của bà tôi”.

Những người không thích đọc và tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của thực phẩm tạo ra các truyền thuyết đô thị như "người ăn chay ăn không ngon", "không có thịt bạn không thể có một chế độ ăn uống lành mạnh." Để hiểu tại sao nấm giống như dưới cùng của tủ quần áo của nó các cô gái Cần lưu ý rằng những loại nấm này vượt trội hơn thịt về giá trị sức khỏe của chúng vì chúng không chứa chất béo bão hòa hoặc độc tố hoặc chất phụ gia có hại từ thịt, vốn cũng thiếu chất xơ. Một điểm ưu việt khác của nấm là chúng rất giàu nước và chất xơ, giúp trung hòa độ axit trong máu. Ngoài ra, các loại đậu cũng rất giàu protein, mặc dù trong trường hợp này ít hơn so với các loại từ thịt vì chúng thiếu axit amin tryptophan (đối với Caesar là của Caesar).

Hãy thử nó và bạn cho tôi biết bạn nghĩ gì

in

Nấm và đậu trắng hầm

Một món ăn thuần chay giàu protein và được sự đồng tình của các bà mẹ? phía đông nấm và đậu trắng hầm tất cả chỉ là một bài thánh ca về hương vị và sức khỏe.

tác giả: Hannah mitchell

Phòng bếp: Truyền thống

Loại công thức: Rau quả

Phần ăn: 2-3

Thời gian chuẩn bị:  10 m

Giờ nấu ăn:  20 m

Tổng thời gian:  30 m

Thành phần

• Đậu trắng
• 300 gr nấm kế
• 2 củ hành tây nhỏ
• Carrot 1
• 1 cà chua
• 1 củ tỏi
• 1 củ khoai tây lớn
• ớt
• sal
• Canela
• 1 lá nguyệt quế

Chuẩn bị

Trước hết, CHÚNG TÔI CHUẨN BỊ MỘT CALDITO DỄ DÀNG

1. Trong một cái chảo với khoảng 1 lít nước, chúng tôi cho nửa củ tỏi, nửa củ hành tây, một củ cà rốt đã gọt vỏ và một quả cà chua đã bóc vỏ, muối và dầu ô liu.
2. Đun sôi và để dành.

Trong khi đó chúng tôi bắt đầu làm việc với món hầm

1. Trong một cái nồi, đổ 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất vào và đun nóng.
2. Bóc vỏ và băm nhỏ hành tỏi và đổ dầu theo thứ tự này (đầu tiên là hành tây và một phút sau đó là tỏi cắt lát). Chúng tôi để màu nâu.
3. Trong khi đó, chúng tôi cắt ớt đỏ thành các dải julienne và thêm vào nước sốt. Xào và xào trong 2-3 phút.
4. Cắt nhỏ nấm hương và thêm vào nước sốt. Đảo đều rồi cho 1 thìa ớt bột và lá nguyệt quế vào, hạ lửa vừa.
5. Trong khi đó, chúng tôi nhấc, gọt vỏ và tách (với sự trợ giúp của dao, chúng tôi không cắt khoai tây, chúng tôi không cắt nó, khi tách các cạnh của nó thô, đó chính xác là những gì chúng tôi cần để có nước dùng nhất quán hơn).
6. Khi chúng ta đã tách khoai tây trong nồi, chúng ta phủ toàn bộ nước sốt với nước dùng mà chúng ta đã chuẩn bị trước đó.
7. Nấu trong 20 phút trên lửa vừa, thêm nửa thìa quế xay vào, tắt bếp và để yên trong 4-5 phút.

Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn

Calorías: 450

3.3.3070