Các canapes nấm và tỏi Chúng rất đơn giản, hoàn hảo để phục vụ như một món khai vị vào Giáng sinh này. Nếu bạn không muốn làm phức tạp cuộc sống của mình, đây là một cách tốt để bắt đầu bất kỳ bữa ăn nào với một miếng nóng. Bạn có thể chọn loại nấm mà bạn thích nhất hoặc kết hợp chúng để đạt được hương vị độc đáo.
Nếu có nhưng đó là món ăn này phải chuẩn bị ngay lập tức. Có lợi, chúng tôi phải nói rằng sẽ không mất quá 10 phút để phục vụ họ tại bàn. Có nấm rửa sạch và băm nhỏ, nếu cần, sẽ giúp bạn làm nhẹ công việc, không nghi ngờ gì nữa! Bạn có dám thử chúng không?
- 3-4 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- Một vài nhánh cỏ xạ hương
- 15 lát bánh mì (baguette)
- 400 g. nấm, nấm ngọc cẩu….
- Muối và hạt tiêu
- Đun nóng 2-3 muỗng canh dầu ô liu trong chảo lớn ở lửa vừa và cao. Chúng tôi thêm tỏi và cỏ xạ hương và nấu trong vài giây cho đến khi tỏi có mùi thơm.
- Thêm nấm và nấu 3-4 phút mà không cần khuấy. Nêm muối tiêu và giảm nhỏ lửa. Chúng tôi nấu nấm Thỉnh thoảng khuấy thêm 6 phút cho đến khi mềm.
- Chúng tôi sửa điểm muối.
- Trong khi chúng tôi chuẩn bị nấm, chúng tôi nướng những lát bánh mì trong lò. Để làm điều này, chúng tôi rắc chúng trước đó với dầu và muối và tiêu. Ta rang cho đến khi bánh chín vàng.
- Chúng tôi lấy ra khỏi lò và tập hợp các canapés, đặt trên mỗi lát một số nấm và một ít cỏ xạ hương tươi.