Núi lửa sô cô la

Núi lửa sô cô la hoặc chất kết dính sô cô lalà một món tráng miệng có nguồn gốc từ Pháp, Rất độc đáo thu hút sự chú ý vì nó là một chiếc bánh sô cô la mà khi mở ra, sô cô la tan chảy chảy ra, thật là thú vị !!

Nó là một món tráng miệng rất đơn giản và là một niềm vui cho những người yêu thích sô cô la, vì nó có hương vị sô cô la mãnh liệt. Hiện nay có rất nhiều biến thể của món tráng miệng này, nhưng món tráng miệng được biết đến nhiều nhất, mặc dù chúng rất đáng để thử.

in

Núi lửa sô cô la

tác giả: Montse Morote

Loại công thức: Tráng miệng

Phần ăn: 10

Thời gian chuẩn bị:  15 m

Giờ nấu ăn:  10 m

Tổng thời gian:  25 m

Thành phần

• 4 trứng
• 100 gr. của đường
• 40 gr. Từ bột mỳ
• 2 muỗng canh bột ca cao
• 200 gr. sô cô la cho món tráng miệng
• 80 gr. bơ
• một chút muối

Chuẩn bị

1. Trong một thùng lớn, đánh trứng với đường cho đến khi nổi bọt.
2. Trong một bát khác, chúng tôi rây bột mì với hai muỗng canh bột ca cao và muối, chúng tôi tích hợp nó vào hỗn hợp trước đó.
3. Đun chảy sô cô la với bơ trong chảo ở nhiệt độ rất thấp hoặc trong lò vi sóng và thêm nó vào hỗn hợp trước đó.
4. Chúng ta lấy một số khuôn riêng cho bánh flan hoặc bánh nướng xốp rồi phết một ít bơ vào bên trong và rắc bột mì, cho phần đã chuẩn bị vào khuôn mà không cho đầy hết khuôn, chúng ta chừa ra nhiều hơn hoặc ít hơn 1-2 cm.
5. Lò nướng sẽ được làm nóng trước đến 200ºC với nhiệt độ tăng giảm, chúng ta sẽ cho bánh vào khoảng 8 - 10 phút, tùy theo ý thích của bạn, nếu bạn muốn bánh chín hơn thì để khoảng 12 phút. Thời gian nấu sẽ tùy thuộc vào từng lò, bạn có thể thử một chiếc trước và như vậy sẽ kiểm soát được thời gian.
6. Chúng tôi lấy chúng ra, để lại một vài phút, mở trực tiếp trên mỗi đĩa và phục vụ ngay lập tức. Chúng phải được phục vụ nóng.
7. Chúng ta có thể ăn kèm với kem vani hoặc rắc đường đóng băng.
8. Và để thưởng thức thỏa thích món tráng miệng này !!!

3.5.3208