Như chúng tôi thường làm hàng ngày, chúng tôi sẵn sàng cho bạn thấy một công thức tuyệt vời Mặc dù bạn đã đến miền nam Tây Ban Nha, bạn sẽ phải thử, vì chúng là một món ăn đặc trưng và tùy thuộc vào vùng miền mà chúng được chế biến theo cách này hay cách khác, nhưng chúng đều ngon.
Vì vậy, công thức mà chúng ta sẽ làm hôm nay là một số migas từ Almeria, mà chúng tôi sẽ cần một loạt các nguyên liệu cơ bản để chuẩn bị chúng, vì vậy chúng tôi đã sẵn sàng mua, trong khi chúng tôi sắp xếp thời gian cho việc chuẩn bị của họ, vì nó đòi hỏi một thời gian dài.
Mức độ khó khăn: trung tâm
Thời gian chuẩn bị: Khoảng 1 giờ
Thành phần:
- dầu
- tỏi
- nước
- Lúa mì semolina
- sal
Theo cách tương tự, bây giờ chúng ta đã chuẩn bị tất cả các nguyên liệu trong nhà bếp, chúng ta bắt đầu với việc rửa tay và đeo tạp dề, để không có bất kỳ vấn đề về vết bẩn trên quần áo.
Đầu tiên, chúng ta sẽ lấy một chiếc chảo lớn để một lượng dầu tốt để đun nóng, khi nó thật nóng chúng ta sẽ cho vào. hai tép tỏi bóc vỏ, để chúng có màu nâu và tạo hương vị cho dầu.
Khi chúng có màu vàng nâu, chúng ta lấy chúng ra khỏi dầu và thêm một lít nước, rất cẩn thận vì dầu luôn nhảy ra ngoài khi trời nóng. Khi nước sôi thêm nửa kg bột báng và nó bắt đầu được khuấy với sự hỗ trợ của xẻng gỗ hoặc một số que để đánh trứng.
Lửa phải từ trung bình đến mạnh và không ngừng khuấy, để đạt được từng chút một, nó được tách vỏ và tách các mảnh vụn, dần dần tách ra khỏi thành chảo và nâu một chút tại một thời điểm.
Mặt khác, để đi cùng với họ, bạn có thể thực hiện một số ớt xanh nướng, một ít cá trích nếu bạn thích, cũng như một ít củ cải trong salad hoặc một số xúc xích cắt nhỏ để tăng thêm hương vị, có được một món ăn hoàn chỉnh và ngon miệng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.
Không cần thêm nữa Chúc các bạn kiếm được nhiều lợi nhuận và bạn tận hưởng sự chuẩn bị của mình một cách đầy đủ nhất.