Giáng sinh đang đến gần và trong Bí quyết nấu ăn, chúng tôi muốn giúp bạn xây dựng thực đơn bữa tiệc. Cho đến khi lễ hội bắt đầu, chúng tôi sẽ đề xuất các công thức nấu ăn để tạo sự ngạc nhiên cho khách của bạn và thưởng thức một bàn ăn ngon. Công thức nấu ăn như món hake này trộn với nước sốt tỏi tây.
Công thức rất đơn giản và là một sự thay thế rất tốt cho các bữa tiệc mà chúng ta muốn tận hưởng sự đồng hành của riêng mình. Tại sao? Bạn sẽ hỏi. Bởi vì bạn có thể để hoàn thành trước; Chuẩn bị nó vào đêm hôm trước hoặc điều đầu tiên vào buổi sáng và đừng lo lắng.
Thành phần
- 850 g. hake loins
- Muối và hạt tiêu
- Bột cho lớp phủ
- 2 quả trứng để tráng
- Dầu ôliu Extra virgin
Đối với nước sốt tỏi tây
- 1 củ hành trắng lớn băm nhuyễn
- 4-5 tỏi tây (phần trắng), băm nhỏ
- ½ ly rượu trắng
- Súp cá
Chuẩn bị
- Chúng tôi cho một giọt dầu vào một cái chảo nhỏ và luộc hành tây và tỏi tây trong 10 phút.
- Sau chúng tôi thêm rượu vang trắng và nấu một vài phút cho đến khi nó giảm bớt và rượu đã bay hơi.
- Sau đó, thêm 2 cốc nước dùng cá và để toàn bộ nấu trong 10 phút.
- Sau chúng tôi nghiền hỗn hợp để đạt được một nước sốt rất mịn. Nếu bạn thích nước sốt thật loãng, hãy chuyển nó qua người Trung Quốc.
- Chúng tôi đập thịt thăn hake và chiên chúng trong chảo cho đến khi vàng nâu.
- Chúng tôi kết hợp chúng vào món thịt hầm với nước sốt và chúng tôi nấu toàn bộ 10 phút để hake nấu xong và các hương vị hòa nhập.