Chúng tôi biết rằng công thức của ngày hôm nay không phải ai cũng thích. Các rau hầm Nó không có danh tiếng tốt, đặc biệt là ở trẻ em và người lớn, những người không thích ăn rau, ít nhất là trên khẩu vị. Tuy nhiên, rau, giống như trái cây, là một nguồn chất xơ rất lành mạnh điều đó tạo cảm giác tốt cho cơ thể và giúp chúng ta làm sạch nội thất của mình. Những gì bạn chắc chắn thích là khoai tây đi kèm với nó, và những miếng thịt bò, trừ khi bạn là người ăn chay trường và không muốn biết bất cứ điều gì về những gì đến từ động vật. Nếu bạn không phải là một trong những người sau, bạn có thể cho món hầm với khoai tây và miếng thịt bò này một cơ hội mà chúng tôi dành rất nhiều tình cảm cho bạn.
Bonus lợi nhuận!
Hầm với khoai tây và miếng thịt bò
Món hầm với khoai tây và thịt bò này rất ngon và rất tốt cho sức khỏe. Bạn sẽ thử nó chứ?
tác giả: Carmen Guillen
Phòng bếp: người Tây Ban Nha
Loại công thức: Rau và thịt
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 200 gram đậu xanh
- 100 gram đậu Hà Lan
- 120 gram đậu
- 2 củ cà rốt vừa
- 4 bông atisô vừa
- 3 củ khoai tây vừa
- 500 gram thịt bò dạng miếng
- ½ củ hành tây
- Tép tỏi 2
- 1 lít nước
- Dầu ôliu
- Nghệ tây
- Sal
Chuẩn bị
- Điều đầu tiên chúng tôi sẽ làm là đặt một ít dầu ôliu. Khi nào còn nóng thì cho nước kho vào. hành tây cắt thành những lát rất mỏng cùng với hai nhánh tỏi cắt thành hai miếng mỗi miếng. Chúng tôi xào kỹ và chiên một chút.
- Sau đó chúng tôi thêm tất cả các loại rau đã chọn ở trên: atiso rửa sạch cắt đôi, cà rốt gọt vỏ thái miếng, đậu xanh cắt khúc, đậu Hà Lan, đậu cô-ve.
- Chúng tôi thêm một chút muối và nghệ tây và chúng tôi khuấy lại. Chúng tôi để nó sôi trong một hai hoặc ba phút.
- Điều tiếp theo chúng tôi sẽ làm sẽ là gọt vỏ và cắt khoai tây ở dạng miếng vừa. Và cuối cùng là thịt bò cũng cắt miếng nhỏ. Chúng ta khuấy đều và thêm một chút muối và một chút nghệ tây nữa. Chúng tôi đợi thêm hai hoặc ba phút để các hương vị hòa quyện và sau đó chúng tôi phủ nước. Chúng tôi thêm khoảng 1 lít nước và chúng tôi để ở nhiệt độ trung bình.
- Chúng ta khuấy đều và nêm nếm muối từng chút một và khi thịt và khoai tây chín mềm, chúng ta để sang một bên và đặt chúng.
Notas
Bạn có thể thêm lá nguyệt quế và hạt tiêu đen nếu thích vị cay.
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 400