Bánh nướng xốp bột mì nguyên cám

Hôm nay, Chủ nhật, chúng ta tự thưởng thức Công thức nấu ăn với những bánh nướng xốp bột mì nguyên chất. Bánh nướng xốp đơn giản nhưng hoàn hảo để làm sáng bữa sáng hoặc cà phê vào giữa buổi chiều và bạn có thể cho các hương thơm khác nhau tùy theo sở thích của mình.

Ở nhà chúng tôi đã sử dụng vỏ cam để tạo hương vị cho chúng, nhưng bạn có thể sử dụng vỏ chanh và / hoặc thêm một chút tinh chất vani. Đó là vấn đề của việc cố gắng và tìm kiếm những gì bạn thích nhất. Cơ sở của những chiếc bánh nướng xốp này rất đơn giản nên bạn có thể chơi với những thứ bổ sung này.

Và có, bạn cũng có thể kết hợp chúng Sô cô la chip. Đối với tôi, họ cũng không thể cưỡng lại với những con chip nhưng đôi khi tôi thích quay trở lại những điều cơ bản, về cổ điển. Bạn có dám thử những chiếc bánh nướng xốp toàn bột mì này không? Hãy cho chúng tôi biết nếu bạn làm như vậy!

Công thức

in

Bánh nướng xốp bột mì nguyên cám

Những chiếc bánh nướng xốp làm từ bột mì nguyên cám này rất tuyệt vời cho một bữa ăn chiều vào giữa buổi chiều. Thậm chí hơn thế nếu bạn đi cùng họ với một ly cà phê.

tác giả: Maria

Loại công thức: Tráng miệng

Phần ăn: 12

Thời gian chuẩn bị:  20 m

Giờ nấu ăn:  15 m

Tổng thời gian:  35 m

Thành phần

• 170 g. toàn bộ bột mì
• 8 g. men hóa học
• 2 quả trứng L
• 150 g. panela
• 80 g. Dầu ô liu
• 125 g. Sữa
• Vỏ cam
• Đường trắng để phủi bụi

Chuẩn bị

1. Chúng tôi trộn men và bột mì trong một cái bát.
2. Nói cách khác, chúng tôi đập những quả trứng với panela cho đến khi hỗn hợp sủi bọt và yêu cầu thể tích của nó.
3. Sau chúng tôi thêm dầu ô liu vào sợi trong khi chúng tôi tiếp tục đánh bại.
4. Sau khi dầu được tích hợp, chúng tôi thêm sữa và vỏ cam và đánh lại trong vài giây.
5. Chúng tôi kết hợp hỗn hợp bột mì và rây men vào hỗn hợp từng chút một, thực hiện chuyển động bao bọc bằng thìa cho đến khi đạt được hỗn hợp đồng nhất.
6. Sau khi hoàn thành, chúng tôi bọc bát bằng màng bọc thực phẩm và Để nó trong tủ lạnh trong một giờ.
7. Sau thời gian, chúng ta lấy bột ra khỏi tủ lạnh và khuấy nhẹ bằng thìa. Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 200ºC và chúng tôi đặt viên nang giấy trên khay bánh muffin kim loại.
8. Sau đó chúng tôi điền vào khuôn đến XNUMX/XNUMX công suất và rắc đường lên trên.
9. Để hoàn thành Nướng bánh nướng xốp trong 15 phút bột mì hoặc cho đến khi chúng ta thấy rằng chúng có màu nâu vàng.
10. Sau khi ra khỏi lò, chúng tôi để chúng nghỉ 5 phút trước khi tháo chúng trên giá dây để chúng nguội dần.

3.5.3226