Chúng ta bắt đầu cuối tuần với một công thức rất đơn giản để tận dụng mùa bí xanh: mì ống với bí ngòi và cà chua. Một đề xuất tuyệt vời để giới thiệu cả bí xanh và cà tím cho những người nhỏ nhất trong nhà một cách "kín đáo" và cho những người lớn không thích rau.
Thành phần càng tốt thì kết quả càng tốt. A nước sốt cà chua tự làm và một quả bí xanh chín, về điểm của nó, dễ dàng cải thiện công thức này mà chúng ta cũng có thể kết hợp điểm cay nhẹ thông qua một số ớt cayenne hoặc tiêu. Bạn có dám chuẩn bị không?
Macaroni với bí ngòi và cà chua
Món mì ống đơn giản với bí ngòi và cà chua này là một gợi ý tuyệt vời để giới thiệu với các bạn nhỏ trong nhà với các loại rau củ.
tác giả: Maria
Loại công thức: Chủ yếu
Phần ăn: 2
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 180 g. mì ống
- ½ củ hành tím băm nhỏ
- 1 củ tỏi băm
- 1 bí ngòi vừa
- 1/XNUMX chén nước sốt cà chua
- 1 muỗng cà phê oregano khô
- Sal
- Tiêu đen
- Dầu ôliu Extra virgin
Chuẩn bị
- Trong một chảo chiên, chúng tôi để làm nóng một chút dầu. Thêm hành và tỏi và xào 5 phút, cho đến khi hành tây chuyển màu.
- Sau đó thêm bí ngòi bóc vỏ và cắt hạt lựu và chiên cho đến khi mềm.
- Trong khi đó, trong một món thịt hầm, hãy nấu mì ống trong nhiều nước muối, theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
- Chúng tôi kết hợp cà chua cho vào chảo, trộn và để toàn bộ đun sôi trên lửa vừa trong vài phút để các hương vị được hòa quyện. Trong quá trình này, chúng tôi thêm lá kinh giới cũng như muối và tiêu cho vừa ăn.
- Khi mì ống đã chín, để ráo nước và cho vào chảo. Chúng tôi cho một vài lượt để kết hợp tất cả các thành phần và phục vụ.