Mãng cầu tự làm, rất ngọt và dễ làm

Xin chào tốt! Hôm nay tôi mang đến cho bạn một món tráng miệng tự làm dành cho những người hảo ngọt. Công thức này từ sữa trứng tự làm Đó là một trong những sở thích của tôi. Kể từ khi tôi còn nhỏ, tôi đã luôn thích chúng, và kể từ khi mẹ tôi cho tôi vào bếp, bà đã làm những chiếc phong bì điển hình mà họ bán trong siêu thị. Nhưng anh ấy đã dạy tôi cách làm chúng ở nhà, và hôm nay anh ấy để lại cho bạn thưởng thức.

Mãng cầu là một phần quan trọng trong ẩm thực ở nhiều quốc gia. Bạn có biết rằng không phải tất cả đều ngọt ngào? Ở Vương quốc Anh và Hoa Kỳ, chúng được trộn với các thành phần khác để làm nhân bánh mặn. Tuy nhiên, ở Colombia, cách chuẩn bị của nó khác với những gì chúng tôi làm ở đây, vì nó không chứa trứng.

Một thực tế quan trọng khác là, bằng cách chứa các thành phần hạ canxi, những sữa trứng tự làm Chúng được coi là phù hợp cho chế độ ăn kiêng giảm cân và duy trì cân nặng. Vì vậy, bắt đầu làm việc !.

Thành phần

• 1 l sữa.
• 150g đường.
• 12 lòng đỏ trứng gà.
• 1 hạt vani.
• Bột quế.
• Bánh quy.
• Mì màu hoặc sô cô la.

Chuẩn bị

Bước đầu tiên để làm những điều này sữa trứng tự làm là tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Sau đó, chúng tôi sẽ đặt lòng đỏ vào một cái bát (đây phải là một cái gì đó lớn vì có nhiều lòng đỏ) và chúng tôi bắt đầu đánh chúng. Sau đó, chúng tôi sẽ thêm một ly sữa và chúng tôi tiếp tục trộn mọi thứ thật tốt.

Sau đó, chúng tôi cho phần sữa còn lại vào soong và chúng tôi sẽ đốt nó cùng với đậu vani. Sau một vài phút, thêm đường và đun sôi. Khi đã sôi, chúng ta để ấm trong vài phút, sau đó cho vài muỗng vào hỗn hợp lòng đỏ, khuấy đều và trở lại so với hầm trước đó.

Sau đó, chúng tôi nấu tất cả hỗn hợp đó trên lửa nhỏ, không ngừng khuấy cho đến khi chúng tôi thấy rằng hỗn hợp có độ sệt, chẳng hạn như một chất nhuyễn mịn rất nhẹ. Chúng tôi phải cẩn thận để hỗn hợp không sôi, nếu không nó sẽ bị cắt. Cuối cùng, chúng tôi sẽ đặt nó vào bát cá nhân và chúng tôi sẽ giới thiệu cookie. Ngoài ra, để trang trí chúng ta sẽ cho mì màu hoặc sô cô la, một ít siro, caramen, hoặc bất cứ thứ gì chúng ta thích nhất.

Tôi hi vọng bạn thích chúng.

Thông tin thêm - Bánh quy, sữa trứng và bánh sô cô la