Mì ống kiểu One Pot
"One Pot" là thuật ngữ tiếng Anh để chỉ các công thức nấu ăn được thực hiện trong một nồi. Nó là thứ mà đôi khi chúng ta sử dụng cho một số công thức nấu ăn cụ thể, nhưng để làm mì ống? Chúng tôi luôn nấu nó một cách riêng biệt nên khi lần đầu tiên tôi nhìn thấy công thức này, tôi đã nghĩ nó sẽ là một mớ hỗn độn kinh khủng. Tất nhiên, các bức ảnh rõ ràng, mọi thứ trong nồi và nồi để lửa, vì vậy tôi được khuyến khích làm điều đó với một kết quả hoàn hảo.
Cách làm mì ống này thật tuyệt vời, nhanh và sạch, một mặt không phải nấu nướng, mặt khác chuẩn bị nước sốt, nếu người làm ráo nước ... patatín-patatán. Một đĩa mì ngon đến mức với những nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe. Tất nhiên, đây là ý tưởng, bạn có thể thay đổi các thành phần, vì vậy bạn sẽ cho tôi biết bạn nghĩ gì. Cùng đi công thức nhé.
- 400 gr mì
- 1.5 L nước hoặc nước luộc rau
- ½ túi lá rau bina
- 1 cebolla
- 2 củ tỏi
- 8 quả cà chua khô
- 1 thìa cà phê bột cà chua
- 1 muỗng cà phê ớt bột
- 2 thìa cà phê oregano
- một số lá húng quế
- Parmesan
- dầu ôliu
- muối và hạt tiêu
- Trong một cái chảo, chúng tôi cho cà chua, hành tây và tỏi băm nhỏ. Chúng tôi đặt toàn bộ rau bina giống như các nguyên liệu còn lại ngoại trừ pho mát Parmesan và húng quế mà chúng tôi sẽ dự trữ cho phần cuối.
- Đun sôi và nấu cho đến khi mì ống sánh lại, khoảng 15 '. Thỉnh thoảng chúng tôi khuấy để kiểm tra xem nó không dính. Nếu cần thiết, chúng tôi thêm một ít nước.
- Sau khi mì đã chín, phục vụ với húng quế cắt nhỏ và pho mát Parmesan mới bào ở trên.