Một món ăn mà mọi người đều thích, mì ống với chorizo và thịt xông khói, một công thức mì ống tuyệt vời với nhiều hương vị. Món mì ống này là một trong những món truyền thống nhất. Phần cơ bản chắc chắn là một loại nước sốt ngon của hành tây và cà chua và sau đó chúng ta có thể đặt những gì chúng ta thích nhất, không nghi ngờ gì nữa, món này với chorizo hoặc món với thịt.
Pasta luôn thích cả trong mì ống và các loại mì ống khác như mì spaghetti đều rất hợp với nước sốt này, chúng ta có thể chuẩn bị trước và chuẩn bị sẵn nước sốt.
Macaroni với chorizo và thịt xông khói
tác giả: Montse Morote
Loại công thức: Đầu tiên
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 300 gr. mì ống
- 100 gr. xúc xích cay
- 100 gr. của beicón
- Nửa củ hành tây
- 2-3 quả cà chua
- 3 muỗng canh nước sốt cà chua
- Dầu
- Sal
Chuẩn bị
- Đầu tiên, chúng ta sẽ nấu mì ống với nhiều nước và một chút muối. Chúng tôi sẽ để nó nấu trong thời gian do nhà sản xuất chỉ định.
- Trong khi chúng ta sẽ chuẩn bị nước sốt. Chúng ta sẽ đun nóng một ít dầu trong chảo rồi cho hành tây thái nhỏ vào, trước khi phi chín vàng thì cho cà chua tự nhiên và cà chua vào xào cùng.
- Trong khi chúng ta sẽ cắt nhỏ chorizo và thịt xông khói, bạn có thể làm các miếng theo ý thích của mình, nếu bạn muốn nó nhỏ hơn hoặc lớn hơn.
- Trên một mặt của chảo, chúng tôi sẽ đặt chorizo và beícon để nó hơi nâu và sau đó chúng tôi sẽ kết hợp tất cả mọi thứ.
- Khi mì ống chín, chúng tôi sẽ để ráo nước và chúng tôi sẽ thêm chúng vào cùng với nước sốt, chúng tôi sẽ trộn tất cả mọi thứ thật kỹ trong vài phút để chúng có tất cả các hương vị.
- Và họ sẽ sẵn sàng để ăn. Nhưng nếu bạn thích gratin, hãy cho chúng vào đĩa nướng và phủ lên trên bằng pho mát bào, chúng tôi cho vào lò nướng cho đến khi pho mát là gratin.
- Và họ sẽ sẵn sàng để ăn !!!