Nếu có một món ăn mà hầu hết mọi người đều thích, đó là mì ống. Dù là mì ống, nơ, mì Ý,… thì cả người lớn và trẻ em đều thích.
Lần này, chúng tôi đã lấy nồi mì Ý từ phòng đựng thức ăn của mình và sử dụng nó để làm công thức nấu ăn ngon này cho mì Ý với thịt sốt béchamel. Chúng tôi thường ăn loại món ăn này với nước sốt cà chua nhưng hôm nay tôi muốn nó khác.
Đây là danh sách các thành phần và từng bước chuẩn bị của nó. Họ đã tuyệt quá! Chúng tôi đã chuẩn bị công thức cho 2 hoặc 3 người nhưng nếu có nhiều người hơn, bạn có thể tính lượng mì ống cho mỗi người.
Mỳ Ý với thịt sốt béchamel
Món mì Ý với thịt sốt bechamel này là món ăn điển hình mà bạn có thể đặt nếu muốn đánh trúng khẩu vị của mọi người.
tác giả: Carmen Guillen
Phòng bếp: Ý
Loại công thức: Pasta
Phần ăn: 2-3
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
Pasta
- Mỳ Ý cho hai người
- Dầu ôliu
- Nước
- Sal
Thịt
- 250 gram thịt gà tây băm nhỏ
- Tép tỏi 2
- ½ củ hành tây
- Dầu ôliu
- Món cà ri
- Tiêu đen
- Sal
Nước chấm do bechamel sáng tạo Sauce
- 300 ml sữa
- 45 gram bơ
- 1 muỗng canh bột mì
- Muối tinh vừa ăn
- Nhục đậu khấu để nếm
Chuẩn bị
- Hãy bắt đầu với thịt: Trong một cái chảo, với một ít dầu ô liu, chiên hành tỏi trong trang tính. Khi hoàn thành, chúng tôi sẽ cho thịt, mà chúng tôi sẽ vò nát với sự hỗ trợ của thìa gỗ hoặc nĩa. Thỉnh thoảng chúng ta sẽ đảo đều để thịt không bị dính. Khi gần hoàn thành, thêm muối, tiêu đen xay và cà ri vừa ăn, khuấy đều để hương vị kết dính. Ta để riêng khi làm xong thịt tơi và lỏng, không bị dính.
- Trong một cái chậu trung bình, chúng tôi sẽ đặt nấu mì Ý. Để thực hiện, bạn chỉ cần đổ đầy nước vào nồi, nhỏ vài giọt dầu oliu vào để mỳ Ý không bị dính và một chút muối. Khi nước bắt đầu sôi, chúng ta sẽ cho mì Ý vào và để nó nấu giữa Các minutos 10-15 ở nhiệt tối đa.
- Trong khi mì spaghetti của chúng tôi đã hoàn thành, chúng tôi sẽ làm Nước chấm do bechamel sáng tạo Sauce. Để làm điều này, trong chảo ở lửa nhỏ, thêm bơ vào và khi bơ đã tan chảy, thêm từng chút một và khuấy với sự hỗ trợ của nĩa gỗ. Tiếp theo và không ngừng khuấy, chúng tôi đang thêm từng chút một 300 ml sữa. Nếu chúng ta làm từng chút một, chúng ta sẽ tránh để chúng bị vón cục. Khi chúng ta có một loại nước sốt tốt, chúng ta thêm lần chạm cuối cùng để nó có được hương vị: muối và nhục đậu khấu để nếm.
- Bây giờ bạn chỉ cần thống nhất ba điều và thưởng thức món ăn tuyệt vời này một cách dễ dàng.
Notas
Như một liên lạc cuối cùng, nếu bạn thích oregano, bạn có thể thêm một chút để trang trí.
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 410
EXQUISITE…