chúng ta hãy chuẩn bị một số mì Ý với củ cải đường, một món ăn chay, tốt cho sức khỏe và chế biến rất đơn giản.
Để thực hiện công thức spaghetti với củ dền này, bạn có thể sử dụng củ cải tươi nhưng cũng có thể dùng củ cải đường nấu chín.
Củ cải đường có rất nhiều lợi ích, nó là một nguồn cung cấp chất xơ, sắt và vitamin C. Đó là lý do tại sao chúng ta phải đưa nó vào bữa ăn của mình.
mì Ý với củ cải đường
tác giả: núi non
Loại công thức: Bắt đầu
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 350 gam mì spaghetti nguyên cám
- 1-2 củ cải đường
- 2 nhánh tỏi
- Hạnh nhân
- Dầu ôliu
- Sal
- Hạt tiêu
- Arugula
Chuẩn bị
- Để chế biến món mì Ý với củ dền, chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách nấu mì Ý. Đặt một cái nồi với nhiều nước và một ít muối, khi bắt đầu sôi thì cho mì chính vào, nấu cho đến khi nhừ. Thời gian sẽ tùy thuộc vào nhà sản xuất.
- Sau khi nấu chín, chúng tôi để ráo nước, giữ một phần nước không làm chín mì Ý. Chúng tôi đã đặt.
- Bóc vỏ củ cải, bỏ gốc và cuống lá.
- Chúng tôi nạo củ cải bằng một cái vắt có một dải dày một chút.
- Băm nhỏ tỏi, cho vào chảo có dầu, để lửa vừa. Thêm tỏi băm và trước khi tạo màu, hãy thêm củ dền mài. Để mọi thứ nấu trong vài phút. Thêm một chút muối.
- Khi chúng ta đã có mì Ý, chúng ta cho chúng vào hỗn hợp với củ cải đường, chúng ta sẽ trộn từng chút một và từ từ khuấy mọi thứ với nhau, mì spaghetti củ cải sẽ có màu hồng.
- Chúng tôi sẽ thêm một vài thìa nước từ khi đun sôi mì Ý để trộn mọi thứ dễ dàng hơn.
- Cắt một ít hạnh nhân hoặc trái cây khô mà bạn thích, rắc lên trên, thêm một chút tiêu và muối nếu cần.
- Chúng ta có thể cho rau arugula để ăn kèm hoặc trộn với mỳ Ý.
- Chúng tôi phục vụ rất nóng.