Pasta là một trong những món ăn mà ai cũng thích, Nó rất dễ chế biến và bạn có thể sử dụng vô số nguyên liệu để có được một món ăn ngon và khác biệt. Với bất kỳ nguyên liệu nào bạn có trong tủ lạnh, bạn có thể chế biến món mì ống và hoàn thành bữa ăn trong vài phút. Giống như công thức mà tôi mang đến cho bạn hôm nay cho món mì Ý với cà ri gà.
Sự kết hợp của gia vị mang lại một hương vị khác cho công thức, không cần thêm kem hoặc các thành phần giàu chất béo khác. Bằng cách này, chúng ta có thể tạo hương vị cho món mì mà không cần phải bổ sung thêm calo. Một món ăn đơn giản mà bạn sẽ chuẩn bị trong nhiều dịp, vì bạn có thể chuẩn bị nó với những nguyên liệu mà chúng ta thường có ở nhà hoặc thay đổi món ăn tùy theo sở thích của bạn. Chúc ngon miệng!
- 500 gr mì Ý với trứng
- 2 ức gà thả rông
- 200 gr bánh tacos giăm bông serrano
- Tép tỏi 3
- 1 thìa bột cà ri
- Dầu ôliu Extra virgin
- sal
- Đầu tiên chúng ta bắc lên bếp một cái soong với nước, thêm một chút muối và để cho nóng.
- Khi nước bắt đầu sôi, cho mì Ý vào mà không làm vỡ chúng và nấu theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
- Sau thời gian tương ứng, để ráo và làm nguội để cắt giảm thời gian nấu và tránh cho mì bị chín quá.
- Bây giờ chúng ta sẽ sơ chế gà, rửa sạch với nước rồi chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Muối vừa ăn và thêm một thìa bột cà ri.
- Chúng tôi đặt một chảo lớn trên lửa và thêm một ít dầu ô liu nguyên chất.
- Tiếp theo, chúng ta băm nhỏ các tép tỏi và chiên chúng trong vài giây mà không để chúng bị cháy.
- Nhanh chóng, chúng tôi thêm các miếng gà và nấu chín hoàn toàn cùng với tỏi.
- Bây giờ, chúng ta lấy chảo ra khỏi nhiệt và thêm các khối thịt nguội vào, không cần thiết phải nấu chúng để chúng không quá ngon.
- Để hoàn tất, cho mì Ý vào chảo và khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện, thêm một chút sữa để tạo thành nước ép mì và đun nóng trước khi dùng.