Công thức chúng tôi chuẩn bị ngày hôm qua và ngày hôm nay có điểm chung. Cả hai đều có bắp cải trong số các thành phần của chúng. Trong trường hợp này, chúng tôi sử dụng nó như một phần đệm cho một số mì spaghetti đơn giản mà bạn có thể chuẩn bị trong vòng chưa đầy 20 phút. Nếu bạn có ít thời gian nấu nướng trong tuần, hãy ghi lại công thức này nhé!
Spaghetti với giăm bông, bắp cải và cà chua khô mà chúng ta chuẩn bị hôm nay có không khí rất Địa Trung Hải. Thậm chí nhiều hơn thế nếu, như trong trường hợp này, chúng tôi thêm một số lá húng quế và burrata, một loại pho mát tươi có nguồn gốc từ Ý, anh em họ đầu tiên của mozarella, trước khi phục vụ. Bạn có muốn thử món ăn này không?
Mỳ Ý với bắp cải và cà chua khô
Món mì Ý với giăm bông, bắp cải và cà chua khô này mang một hương vị Địa Trung Hải tinh tế không thể nhầm lẫn. Ăn kèm với húng quế và một vài miếng bánh burrata.
tác giả: Mary
Phòng bếp: Tiếng Ý
Loại công thức: Chủ yếu
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 210 g. mì ống Ý
- 100g. cải xoăn, julienned
- 70 g. cà chua khô băm nhỏ
- 3 lát giăm bông
- 100g. burrata cắt thành khối
- Một số lá húng quế
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 muỗng canh EVOO
- Tiêu đen
Chuẩn bị
- Trong một cái chảo có nhiều nước mặn hãy nấu mì spaghetti cho đến khi họ là al dente.
- Trong khi đó, chúng tôi đun nóng dầu ô liu trong chảo và chúng tôi xào tỏi và cải xoăn trong 4-5 phút.
- Sau đó chúng tôi kết hợp giăm bông, cà chua khô và một ít lá húng quế. Nấu trong 4 phút và giữ nóng.
- Khi mì đã chín, để ráo nước và cho vào chảo. Chúng tôi thêm muỗng canh dầu ô liu nguyên chất và chúng tôi trộn lẫn.
- Chúng tôi phục vụ mì ống với khối burrata, một ít lá húng quế và một chút tiêu đen.
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 415