Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau chuẩn bị một công thức nấu ăn ngon có gì đó đặc biệt mà chắc hẳn ít bạn thích thú. Thịt lợn hoặc thịt má bò là một phần của động vật không được tiêu thụ ở một số vùng, nhưng sự thật là hương vị kết hợp tốt của nó rất ngon.
Công thức của chúng tôi hôm nay là má heo với tôm và xúc xích. Đơn giản để chuẩn bị nhưng tương phản vô tận sẽ lấp đầy khẩu vị. Như mọi khi, chúng tôi đi mua sắm và sắp xếp thời gian để chuẩn bị công thức của chúng tôi.
Mức độ khó khăn: Dễ dàng
Thời gian chuẩn bị: 1h 30 phút
Thành phần cho 4 người:
- 4 má
- 8 con tôm
- rượu cognac
- vino
- sal
- dầu
- cà chua tự nhiên nghiền nát
- nước
- nó
Chúng ta có các thành phần cần thiết chúng ta chỉ cần chuẩn bị sẵn sàng.
Chúng tôi bắt đầu bằng cách làm nâu má. Với một ít dầu và làm cho họ để hương vị.
Mặt khác, chúng tôi đặt đầu tôm trong nồi nước và chúng tôi để cho nó tiết ra nước trái cây và sau đó nghiền chúng bằng cối và giải phóng hương vị.
Khi chúng ta có Rau má đã chuẩn bị xong, ta cho một chút rượu vào, khi rượu bay hơi ta cho tỏi vào phi thơm rồi cho cà chua vào sao cho ngấm gia vị.
Trong một chảo khác, chúng tôi làm tôm, tôm càng, với rượu cognac, chúng tôi đốt chúng và chúng tôi có thể thêm chúng vào món thịt hầm, chúng tôi để mọi thứ được thực hiện cùng nhau và chúng tôi đã có cơ sở.
Bây giờ chúng tôi thêm nước từ đầu tôm và để nó làm "chup chup". Khi nước đặc sệt lại, chúng ta mới có thể thưởng thức món ngon.
Không cần thêm nữa, Chúc các bạn may mắn khi thưởng thức được công thức mà chúng tôi đã mang đến cho các bạn ngày hôm nay.
Mình đã đọc công thức làm món má heo với tôm và ruốc và chép lại để làm, nhưng mình làm sạch để lưu lại thì thấy cà chua không có trong quá trình chuẩn bị, câu hỏi là mình kết hợp cà chua vào đâu. cà chua? ân sủng, công thức phải ngon
Chúc đầu bếp vui vẻ !!
Trước hết, cảm ơn vì đã đọc chúng tôi. Và bạn hoàn toàn đúng, nó đã xảy ra với tôi để đặt bước của quả cà chua. Nó sẽ đi ngay sau khi thêm rượu và tỏi.
Bây giờ tôi sửa đổi nó trong công thức, cảm ơn bạn rất nhiều !!
Liên quan
Loreto