Rau má sốt Porto

Hôm nay tôi mang đến cho bạn một công thức cho những dịp đặc biệt. Nói về má bê sốt Porto. Đó là một công thức rất lành mạnh đi kèm với một salad đặc biệt Đó sẽ là một giây hoàn hảo cho đêm Giáng sinh này.

Một vài tuần trước, thông qua twitter, tôi đã hỏi bạn rằng bạn muốn ăn những gì Giáng sinh và đa số trả lời tôi rằng điều gì đó có thể làm được vào ngày hôm trước. Chà, đây là bạn đã có công thức làm rau má này, dễ dàng và đơn giản.

Rau má tươi

Thành phần (7 phần ăn)

• 1 kg. 600 gr. má bê
• 1 củ hành tây lớn
• 100 gr. ớt đỏ
• Cà rốt 3
• 2 củ tỏi
• 300 ml. rượu cảng
• 1 thìa bột mì
• dầu ôliu
• sal
• hạt tiêu

xây dựng

Trong chảo, xào hành tây, hạt tiêu, cà rốt và tỏi trên lửa vừa và nhỏ. Trong khi áp chảo, cắt rau má thành từng miếng. Sau khi xào chín, cho rau má, bột mì, muối và hạt tiêu vào xào cùng để thịt có màu nâu cánh gián.

Khi đã xào xong, bạn cho rượu vào và để lửa nhỏ nấu trong vòng 2 tiếng để chúng chín mềm.

Nếu bạn làm nó trong một món thịt hầm kiểm tra xem nó không hết nước dùng, trong trường hợp đó, thêm nước hoặc rượu như bạn thấy. Nếu bạn làm trong nồi, thời gian nấu sẽ ít hơn (tùy thuộc vào nồi) và với chất lỏng từ công thức, nó sẽ là đủ.

Khi nó đã hoàn thành, chúng tôi tách các loại rau ra khỏi thịt. Tốt hơn là đặt rau cắt nhỏ để chúng ta ít tốn kém hơn để tách nó ra.

Chúng tôi chuyển rau và nước dùng qua máy xay sinh tố.

Chúng tôi đặt nó lại với nhau và thì đấy! Chúng tôi đã có đĩa của chúng tôi rau má sốt Porto.

Thêm thông tin - Salad trái cây, Công thức nấu ăn Giáng sinh