Hôm nay tôi sẽ dạy bạn cách làm món mộc qua tẩm bột mì không chứa gluten ngon tuyệt này để tất cả những người bị bệnh celiac có thể thưởng thức nó cùng với bánh mì nướng hoặc bánh quy nước không chứa gluten cho bữa sáng và cũng cho bữa ăn nhẹ.
Thành phần:
1 kg quả mộc qua
1 kg đường
1 lít nước
Chuẩn bị:
Cắt quả mộc qua với vỏ và hạt thành các phần tư rồi cho vào nồi cùng với nước và đường. Sau đó nấu chúng cho đến khi chúng mềm và có màu hồng. Cho chúng qua bộ xử lý cho đến khi bạn được một loại kem và đổ kem này vào nồi.
Nấu chế phẩm này cho đến khi bạn dùng thìa gỗ khuấy đều thấy đáy nồi. Tiếp theo, cho hỗn hợp vào 4 khuôn giấy nhôm dùng một lần cho bánh pudding kiểu Anh có chiều dài khoảng 23 cm, đã được bôi cồn tốt trước đó. Cuối cùng, lấy chúng để làm mát trong tủ lạnh cho đến khi kẹo có độ sệt và bạn có thể cắt thành phần.
Khuấy bằng thìa gỗ? Khi đó đừng tin tưởng vì có sự lây nhiễm chéo.