Hôm nay tôi muốn để lại cho bạn công thức mà tôi chuẩn bị khai thác lasagna. Nhiều khi chúng ta đã bỏ đi các món hầm, thịt và thật tiếc khi phải vứt bỏ chúng. Luôn luôn có một công thức để tận dụng nó, giống như những chiếc áo croquettes điển hình, nhưng chúng luôn khiến bạn mệt mỏi.
Bây giờ tôi chuẩn bị lasagna với thịt được ninh từ nước dùng hoặc hầm. Đây là món lasagna tự làm, dễ làm, Nó rất tốt, chắc chắn bạn sẽ thích nó ở nhà. Tôi khuyến khích bạn thử nó !!!
Mì nướng kiểu Ý
tác giả: Montse Morote
Loại công thức: Đầu tiên
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 500 gr. thịt (hầm, gà ...)
- Tấm mì ống Lasagna
- 1 cebolla
- Một lọ cà chua chiên
- Một ly rượu trắng
- Phô mai bào
- Nước chấm do bechamel sáng tạo
- Dầu
- Sal
- Hạt tiêu
Chuẩn bị
- Đầu tiên, chúng tôi sẽ chuẩn bị các tấm lasagna, chúng tôi sẽ làm chúng theo nhà sản xuất.
- Trong khi chiên với dầu, chúng ta sẽ cho hành đã băm nhỏ vào, đun trong vài phút cho đến khi hành mềm và trong suốt.
- Với phần thịt thừa chúng ta có thể băm hoặc xé nhỏ bằng máy xay hoặc dùng kéo cắt thành từng miếng, mình làm như thế này là xay xong với nước sốt.
- Chúng ta cho thịt băm nhỏ vào cùng với hành tây, cho cà chua vào xào theo ý thích của chúng ta, nhưng vẫn ngon ngọt, chúng ta cho một chút muối, hạt tiêu, chúng ta cho một ly rượu trắng nhỏ, chúng ta để nó nấu trong khoảng 8 phút, chúng ta nếm thử để theo ý thích của mình.
- Chúng ta đặt một đế các tấm lasagna lên khay nướng, phủ một lớp thịt và một ít pho mát bào, phủ một lớp lasagna khác, một lớp thịt khác và một ít pho mát, cho đến khi hoàn thành, thứ cuối cùng sẽ là lasagna tấm, chúng tôi sẽ phủ một lớp béchamel và pho mát bào.
- Ta cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180ºC cho đến khi bánh chín vàng đều.
- Và sẵn sàng để ăn !!!!
- Một món ăn phong phú về công dụng.