Bạn có thể đông lạnh phô mai tươi không? Có bạn có thể. Nếu bạn đã mua một thùng pho mát tươi mà bạn sẽ không dùng đến, thì việc đông lạnh nó là một giải pháp thay thế tuyệt vời để bảo quản và sử dụng khi bạn cần. Nguồn gốc từ sữa của nó làm cho việc lưu trữ tế nhị, nhưng không phải là không thể.
Phô mai tươi là một trong những loại phô mai tinh tế nhất. Chúng có thể chịu được nhiệt độ thấp, nhưng kết cấu và hương vị sẽ bị ảnh hưởng một lần rã đông và không tốt. Tuy nhiên, với suy nghĩ này, hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn các mẹo để làm điều đó một cách tốt nhất có thể.
Các bước làm đông phô mai tươi rất đơn giản bạn sẽ có thời gian kiểm chứng. Tuy nhiên, trước khi bắt đầu sử dụng, bạn cần lưu ý một số điểm cần lưu ý. Đầu tiên là chỉ nên cấp đông một sản phẩm tươi, thích hợp để tiêu thụ hoặc sử dụng trong các chế phẩm như món salad mì ống này. Thứ hai là bạn sẽ phải tiêu thụ pho mát trong một thời hạn tối đa là hai tháng.
Hội đồng
- Pho mát tươi
- Giấy thấm nhà bếp
- Bọc nhựa, túi zip hoặc hộp kín để đông lạnh
- Chúng tôi lấy pho mát tươi ra khỏi tủ lạnh và chúng tôi cắt thành những lát dày, như trong hình ảnh, để sau này có thể loại bỏ nó theo từng phần.
- Chúng tôi đặt những lát này trên giấy thấm và chúng tôi làm khô rất tốt bằng cách ấn nhẹ để làm đông nó với lượng nước tối thiểu có thể để nó không bị kết tinh.
- Sau chúng tôi bọc từng mảnh trong bọc nhựa và chúng tôi đặt chúng trong một thùng chứa. Bạn cũng có thể làm đông lạnh trực tiếp trong túi kín khí
- Cuối cùng chúng tôi đặt trong tủ đông và chúng tôi tiêu thụ nó trong hai tháng tới.