La khoai tây và tỏi tây hầm mà chúng tôi chuẩn bị hôm nay là một công thức đơn giản mà bạn tự làm trong lò. Chúng ta chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu, bày chúng trong một nồi, chảo rán hoặc một món ăn an toàn trong lò và đợi 50 phút.
Đó là một đề xuất đơn giản, nhưng đầy hương vị. Trong danh sách các thành phần, ngoài những thứ rõ ràng, chúng tôi tìm thấy tỏi, bơ, pho mát và kem. Nó không phải là một công thức nhẹ; vì vậy chúng tôi sẽ phải hạn chế tiêu thụ nó. Nó có thể được phục vụ như một món ăn hoặc tùy thích, như thịt và cá đi kèm.
Khoai tây và tỏi tây hầm
Món hầm khoai tây và tỏi tây này rất dễ chế biến; Chúng tôi chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và lò nướng sẽ lo phần còn lại. Nó có thể được phục vụ như một món ăn hoặc như một món ăn kèm với thịt và cá.
tác giả: Maria
Loại công thức: Chủ yếu
Phần ăn: 5
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 3 củ khoai tây (hoặc 450g.)
- 2-3 tỏi tây
- 1 tép tỏi
- 4 thìa bơ
- 2 cốc pho mát bào
- 2 cốc kem để nấu ăn
- 2 thìa cà phê cỏ xạ hương tươi
- Sal y pimienta al gusto
Chuẩn bị
- Chúng tôi chuẩn bị tất cả các thành phần. Chúng ta rửa sạch, gọt vỏ và cắt khoai tây thành từng lát mỏng 3-4 mm. Chúng ta rửa sạch và thái nhỏ tỏi tây và cuối cùng, bóc vỏ và cắt đôi tép tỏi.
- Đun chảy 2 thìa bơ trong chảo. Thêm tỏi tây và áp chảo cho đến khi mềm, khoảng 10 phút.
- Thêm kem, muối và hạt tiêu vào chảo và nấu trong 4 phút, để hơi đặc. Chúng tôi đã đặt.
- Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 180ºC.
- Chúng tôi chà xát phần đế và thành của hộp đựng an toàn với lò nướng (20x20cm) với tỏi. Sau đó, chúng tôi tra dầu với phần bơ còn lại.
- Chúng tôi đặt ⅓ trong số khoai tây trong nền từ hộp và thêm ⅓ kem tỏi tây. Rắc muối, tiêu, ½ chén pho mát và ⅓ muỗng cỏ xạ hương.
- Chúng tôi lặp lại quy trình hai lần nữa, sử dụng pho mát bào còn lại để hoàn thành.
- Chúng tôi bao phủ thùng chứa bằng giấy nhôm và chúng tôi nướng 40 phút ở 180 ° C.
- Sau đó, chúng tôi loại bỏ giấy nhôm và nướng thêm 10 phút cho phô mai chín vàng.