Bạn có thích các loại dầu có gia vị như tôi không? Nó không phải là một sản phẩm mà tôi thường có ở nhà, nhưng thỉnh thoảng tôi thích làm sáng các món ăn của mình với chúng. Một đơn giản khoai tây nghiền và bông cải xanh như cái mà tôi đang đề xuất hôm nay sẽ thay đổi hoàn toàn, chẳng hạn như dầu boletus.
Đừng lo lắng nếu bạn không có loại dầu này. Bạn có thể sử dụng dầu ô liu nguyên chất chất lượng cao hoặc thêm một ít thái nhỏ và xào nấm. Ở đây, điều quan trọng là máy xay nhuyễn có một lượng rau đáng kể vì bạn sẽ có thời gian để kiểm tra.
Hành tây, cần tây, tỏi tây, cà rốt, khoai tây, bông cải xanh ... rau xay nhuyễn Chúng cho phép chúng ta tận dụng tất cả các loại rau mà chúng ta có trong tủ lạnh và trở thành một món thay thế đơn giản như một món đầu tiên vào bữa trưa hoặc bữa tối. Nếu bạn thêm một số nấm và một số bánh mì nướng, bạn thậm chí có thể phục vụ nó như một món ăn duy nhất của bữa tối nhẹ. Những gì bạn đang chờ đợi để điền vào nó?
Công thức
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ½ củ hành tây
- 1 thanh cần tây
- 2 tỏi tây
- Cà rốt 2
- 2-3 củ khoai tây
- 1 bông cải xanh nhỏ
- Muối và hạt tiêu
- dầu boletus
- 1 lát bánh mì nướng
- Trong một cái chảo, thêm dầu ô liu và xào nhẹ hành tâyCần tây, tỏi tây và cà rốt cắt khúc.
- Sau đó cho khoai tây đã cắt nhỏ vào. và bông cải xanh vào nấu liên tục trong vài phút.
- Chúng tôi kết hợp nước Cho đến khi gần hết các loại rau và để nấu trong 15-20 phút, cho đến khi khoai tây mềm.
- Tiếp theo xay và gia vị nếm thử.
- Chúng tôi phục vụ khoai tây nghiền và bông cải xanh với dầu boletus bắn tung tóe và một lát bánh mì nướng.