Tuần này tôi đề xuất một số khoai tây nướng với ớt, một món ăn ngon, đơn giản chắc chắn ai cũng sẽ thích.
Còn gì tuyệt hơn một ít khoai tây chiên? Đây là một món ăn đơn giản phù hợp với bất kỳ món ăn nào vì nó rất lý tưởng để dùng làm món ăn kèm hoặc trang trí, nó đi kèm với thịt hoặc cá và nếu không thì kèm theo một ít trứng rán.
Nếu bạn thích nó, nó cũng thường được đặt cùng với khoai tây và ớt xanh, một củ hành tây cắt thành sợi dài và tỏi băm nhỏ, Nó thậm chí sẽ có nhiều hương vị hơn nếu bạn thích nó.
Khoai tây nướng ớt hay còn gọi là khoai nghèo, chúng ta có thể chuẩn bị chúng trên bếp như tôi đã chuẩn bị nhưng chúng cũng có thể được làm trong lò vi sóng khi chúng ta có ít thời gian hoặc trong lò nướng khi chúng được làm với ít dầu hơn. Cả 3 cách đều rất ngon, làm rất nhanh và là một món ăn ngon.
- 4 củ khoai tây
- 2-3 quả ớt xanh
- Dầu
- Sal
- Chúng ta gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, làm sạch ớt, bỏ phần trắng bên trong và hạt. Chúng tôi cắt nó thành dải hoặc miếng.
- Chúng tôi cắt khoai tây thành những lát không dày lắm.
- Chúng ta đặt chảo chống dính với nhiều dầu lên lửa vừa cao, khi nóng chúng ta cho khoai tây cắt lát và ớt vào. Chúng ta sẽ nấu cho đến khi chúng chín kỹ, chiên và có màu vàng nâu.
- Khi khoai tây và ớt đã sẵn sàng, hãy tắt lửa. Tôi cho chúng vào một cái chao và để dầu tiết ra một chút để chúng không quá nhờn.
- Thêm một chút muối. Chúng tôi phục vụ trong một đài phun nước.
- Và bây giờ chúng ta đã có món khoai tây nướng với ớt thơm ngon để đi kèm với bất kỳ món ăn nào.