Khoai tây hầm chorizo

Ở nhà tôi, chúng tôi thường nấu khoai tây hầm với choco hoặc với thịt bê, nhưng lần này chúng tôi muốn đổi mới một chút và làm một món ăn cổ điển ở nhiều nơi khác ở Tây Ban Nha: khoai tây hầm với chorizo. Nhân dịp này, chúng tôi chọn một loại chorizo ​​Iberia có hương vị khá đậm, nhưng bạn có thể chọn loại mà bạn thích nhất.

Chúng tôi để lại cho bạn công thức! Hãy để dành tấm này để phòng khi cái lạnh len lỏi vào nhà và bạn cần được cung cấp thêm năng lượng và nhiệt.

in

Khoai tây hầm chorizo

Những món khoai tây hầm với chorizo ​​này là món ăn hoàn hảo đặc biệt cho những ngày lạnh giá như chúng ta đã trải qua gần đây. Tuyệt vời để đạt được sức mạnh và năng lượng.

tác giả: Carmen Guillen

Phòng bếp: người Tây Ban Nha

Loại công thức: Hầm

Phần ăn: 5

Thời gian chuẩn bị:  10 m

Giờ nấu ăn:  30 m

Tổng thời gian:  40 m

Thành phần

• 4 củ khoai tây lớn
• 1 xúc xích
• 1 cebolla
• Tép tỏi 4
• ½ ớt xanh
• Nước
• Dầu ôliu
• Sal
• 1 muỗng cà phê ớt bột
• 1 lá nguyệt quế
• Ngò tây cắt nhỏ vừa ăn

Chuẩn bị

1. Trong một nồi lớnVới một chút dầu ô liu, chúng ta sẽ thêm hành tây băm nhỏ, nửa quả ớt cắt nhỏ và tép tỏi. Tỏi chúng ta đem cắt đôi mỗi tép. Chúng tôi để lửa vừa để làm chín mọi thứ. Sau khi luộc chín, chúng tôi thêm lá nguyệt quế.
2. El xúc xích cayTrong khi đó, chúng tôi cắt nó thành từng lát mỏng và gọt vỏ và cắt khoai tây. Chúng tôi thêm tất cả những thứ này cùng với muối, mùi tây cắt nhỏ và ớt bột. Xào mọi thứ trong khoảng 5 phút rồi cho nước vào. Chúng tôi để ở nhiệt độ trung bình và cao và chúng tôi thường xuyên khuấy và thử nghiệm. Để riêng khi khoai tây chín mềm.
3. Hãy tranh thủ thưởng thức món ngon này nhé!

Notas

Đừng quên bánh mì để phục vụ món ngon này nhé.

Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn

Calorías: 450

3.5.3208