Chúng tôi bắt đầu cuối tuần với một công thức đơn giản lý tưởng để phục vụ như một người bắt đầu: khoai tây chiên, thịt xông khói và pho mát. Tất cả chúng ta đều biết rằng không nên lạm dụng đồ chiên rán, tuy nhiên chúng ta có thể tự thưởng cho bản thân mình trong từng thời điểm. Có câu: "Mỗi năm một lần không đau." Bạn có dám thử chúng không?
Chuẩn bị chúng rất đơn giản; bốn thành phần tạo nên nhân bánh: khoai tây nghiền, thịt xông khói, pho mát và lá hẹ. Bạn có thể làm cho mình trở thành khoai tây nghiền, theo công thức cổ điển của Bí quyết nấu ăn, hoặc đặt cược vào một công thức thương mại. Khoai tây nghiền là một trong những chìa khóa cùng với một lớp phủ tốt cho hương vị của những món chiên này.
Khoai tây chiên, thịt xông khói và pho mát
Phần ăn: 24
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 3 chén khoai tây nghiền
- 1 cốc pho mát bào
- ½ chén thịt xông khói, cắt nhỏ
- ¼ chén hẹ cắt nhỏ
Đối với người đánh bóng
- ½ chén bột mì
- 2 quả trứng đập
- 1 cốc bánh mì chảo
- ½ chén pho mát bào
Chuẩn bị
- Trong một cái bát, chúng tôi trộn tất cả các thành phần của nhân và dự trữ.
- Đặt vào một đĩa bột mì, một quả trứng đã đánh tan khác và một phần ba vụn bánh mì trộn với pho mát bào.
- Chúng tôi bôi bột bằng tay và dùng muỗng kem để làm cho những quả bóng; vì vậy tất cả chúng sẽ giống nhau. Chúng ta lăn chúng giữa hai lòng bàn tay để tạo hình.
- Chúng tôi đã dành tất cả bóng cho bột. Sau đó cho trứng và cuối cùng là bánh mì panko để phủ lên chúng.
- các chúng tôi chiên trong dầu nóng theo từng đợt, cho đến khi có màu vàng nâu.
- Chúng tôi đưa họ ra ngoài và rời đi nghỉ ngơi trên giấy thấm.
- Chúng tôi phục vụ nóng.