các kem thực vật Chúng là một lựa chọn khởi đầu tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào. Chúng cũng có thể được thưởng thức vào bữa tối như một món ăn duy nhất kết hợp các miếng rau hoặc cá. Tính linh hoạt này có nghĩa là chúng tôi chuẩn bị ở nhà mỗi tuần; loại cuối cùng, kem súp lơ và củ cải này.
Các thành phần kết hợp khi nói đến việc tạo ra một loại kem thực vật là vô tận. Đây là một sự kết hợp đơn giản điều đó đã giúp chúng tôi tận dụng một nửa súp lơ mà chúng tôi có trong tủ lạnh sau khi chuẩn bị đậu gà với súp lơ và bí xanh mà chúng tôi đã đề xuất cách đây vài tháng.
Ngoài các thành phần chính và các thành phần cơ bản khác mà tôi muốn thêm vào tất cả các loại kem như hành tây, tôi cũng khuyến khích bạn kết hợp một số gia vị. Kem này mang một nhúm nghệ nhưng bạn có thể thay thế hoặc bổ sung bằng gừng hoặc một ít ớt bột. Thử nó!
- 1 cebolla
- ½ súp lơ lớn ⠀
- 1 củ cải vừa ⠀
- 1 thìa cà phê bột nghệ
- Một nhúm tiêu đen xay ⠀
- Dầu ôliu Extra virgin
- Cắt nhỏ hành tây và phi thơm vài phút trong chảo với một ít dầu và muối.
- Sau đó thêm củ cải, bóc vỏ và cắt miếng, và xào thêm vài phút.
- Trong khi, chúng tôi chia súp lơ trong những cây nhỏ để sau đó kết hợp chúng vào trong hầm.
- Đồng thời với súp lơ chúng tôi kết hợp nghệ và hạt tiêu.
- Đổ ngập nước, đậy nắp hầm và chúng tôi nấu trên lửa vừa trong 20 phút.
- Cuối cùng, chúng tôi nghiền hỗn hợp.