Các loại kem hữu ích như thế nào. Chúng được chuẩn bị trong một thời gian rất ngắn và trở thành một lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối vào thời điểm này trong năm khi chúng ta đánh giá cao việc đắp một thứ gì đó ấm lên cơ thể. Ở nhà quả bí ngô, bí xanh và nấm, nhưng chúng tôi cũng thường chuẩn bị theo thời gian kem khoai lang.
Món kem khoai lang với nước cốt dừa này, đặc biệt, là lý tưởng cho tất cả những ai theo ăn chay hoặc ăn thuần chayvì nó chủ yếu được làm từ rau và tránh các thành phần có nguồn gốc động vật. Lời khuyên của tôi là một khi bạn đã sẵn sàng, hãy chuẩn bị một phần đôi, như vậy bạn sẽ giải quyết được một phần của hai bữa ăn hoặc bữa tối trong tuần.
- 3 củ khoai lang
- 1 thìa dầu ô liu nguyên chất
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 510 g. gừng bào nhuyễn
- 1 củ hành tây băm nhỏ
- 1 thìa cà phê bột cà ri
- 2 thìa cà phê mùi tây khô và các loại thảo mộc khác
- Cucharadita de pimienta
- 1 quả táo cắt nhỏ
- 3 cốc nước luộc rau
- 350 ml. sữa dừa
- Quả óc chó, quả việt quất và các loại thảo mộc để trang trí
- Cho một muỗng canh dầu ô liu vào chảo xào tỏi, hành tây và gừng cho đến khi hành tây mềm và các cạnh bắt đầu chuyển sang màu nâu nhạt.
- Sau đó, chúng tôi thêm cà ri, ngò tây và hạt tiêu, trộn đều và nấu thêm vài phút.
- Sau đó chúng tôi thêm khoai lang, táo và nước luộc rau và nấu cho đến khi khoai lang mềm.
- Sau khi mềm, cho nước cốt dừa vào tắt bếp và chúng tôi đánh bại để có được một loại kem. Đừng thêm tất cả mọi thứ cùng một lúc, hãy làm từng chút một cho đến khi bạn có được độ sệt mong muốn.
- Chúng tôi phục vụ nóng kem khoai lang trang trí nó với các loại hạt và thảo mộc tươi.