Kem thực vật như thế này là một nguồn tài nguyên tuyệt vời cho hoàn thành bữa trưa và bữa tối cho cả gia đình. Thêm vào đó, việc chuẩn bị chúng rất dễ dàng và nhanh chóng, ngoài ra, hiếm khi lười biếng để đạt được nó. Và nhiều loại nguyên liệu và gia vị có thể được kết hợp vào đó.
Mở tủ lạnh, xem các nguyên liệu sẵn có và quyết định loại kem cần chế biến. Các kem bí ngòi, cà rốt và súp lơ mà chúng tôi đề xuất hôm nay có nhiều nguyên liệu khác nhau để tận dụng phần còn sót lại của các món ăn khác đã chuẩn bị trong tuần. Và kết quả là tuyệt vời, như bạn có thể thấy.
Thành phần chính là bí ngòi nhưng món kem này còn có thêm hành tây, cà rốt, khoai tây và súp lơ, tuy với số lượng rất ít. Bạn có thể bỏ qua nó và kết quả sẽ gần như giống nhau. Bạn có dám chuẩn bị không? Bạn có thể có nó sẵn sàng sau 30 phút.
Công thức
- 1 thìa cà phê dầu ô liu
- ½ củ hành tây
- 2 củ cà rốt, gọt vỏ và băm nhỏ
- 1 quả bí ngòi, cắt miếng
- 1 củ khoai tây, cắt thành miếng
- 2 thìa cà chua xay nhuyễn
- Một số bông hoa súp lơ
- Nước
- Tiêu đen
- Chúng tôi đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo và xào hành tây, cà rốt và bí xanh trong khoảng 2 phút.
- Despué chúng tôi kết hợp khoai tây, súp lơ trắng, cà chua vào đảo đều.
- Chúng tôi thêm nước Cho đến khi gần hết rau và nấu trong 15-20 phút hoặc cho đến khi khoai tây mềm.
- Sau đó, chúng tôi nghiền và phục vụ kem của bí ngòi, cà rốt và súp lơ ấm với một ít tiêu đen mới xay.