Hôm nay tôi đề xuất một kem bí đỏ với tôm, One kem thực vật rất tốt cho sức khỏe , nhưng hôm nay chúng ta sẽ đi kèm với một ít tôm lột vỏ, vậy là món ăn này đã rất hoàn chỉnh rồi.
Tốt món ăn để chuẩn bị cho mùa lễ này như một món khai vị nếu chúng ta đi kèm với nó với một số tôm hoặc tôm tươi ngon. Một món ăn đơn giản và nhẹ nhàng.
Kem bí đỏ tôm
tác giả: Montse Morote
Loại công thức: Đầu tiên
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 kg bí ngô
- 2-3 củ khoai tây
- Hành tây hoặc hẹ
- Kem sữa (kem nấu ăn)
- Tôm (có thể đông lạnh)
- Dầu
- Sal
- Hạt tiêu
Chuẩn bị
- Bí đỏ gọt vỏ, không bỏ hạt, rửa sạch và xắt thành những miếng nhỏ.
- Khoai tây chúng ta gọt vỏ, rửa sạch và thái nhỏ như bí đỏ.
- Chúng tôi cắt hành tây thành từng miếng.
- Ta đun nóng một cái soong với một lượng dầu tốt, khi nóng ta cho hành tây vào nấu cho đến khi hành bắt đầu ngả màu.
- Khi hành đã được, chúng ta cho bí đỏ và khoai tây vào và đun với nước hoặc nước rau hoặc nước luộc gà, để khoảng 20 phút hoặc cho đến khi nó chín.
- Mặt khác, chúng ta chuẩn bị tôm, chúng ta bóc vỏ bỏ đầu và vỏ, chúng ta muối và chúng ta xào chúng trên chảo với một ít dầu, chúng ta dự trữ chúng.
- Khi rau chín, chúng ta tán nhuyễn hoặc cho qua máy nghiền cho đến khi còn lại một loại kem mịn và đồng nhất. Chúng ta đun lửa lại và nêm nếm cho muối, thêm chút tiêu và vài thìa kem lỏng, khuấy đều và để nguyên tùy thích.
- Chúng tôi phục vụ kem nóng trên đĩa kèm theo tôm áp chảo.
- Bạn cũng có thể ăn kèm với một số miếng bánh mì rán.
- Việc cần làm duy nhất là thưởng thức món ăn này thôi !!