Các loại kem là một đề xuất tuyệt vời để giới thiệu các loại rau với những đứa trẻ nhỏ. Đây là một trong số đậu xanh và bí xanh Nó rất dễ dàng để chuẩn bị và nhanh chóng! nếu bạn sử dụng nồi áp suất để nấu rau. Tất nhiên, bạn cũng có thể làm nó trong một cái nồi theo cách truyền thống.
Kem thực vật này có gì? Bí ngòi và đậu xanh là những ngôi sao, nhưng chúng tôi cũng đã kết hợp tỏi tây và khoai tây. Chúng tôi có thể đã nấu rau trong nước nhưng chúng tôi đã làm nó trong caldo de pollo, để làm phong phú hương vị của nó. Kết quả là một loại kem mịn mà chúng ta có thể phục vụ với một ít pho mát bào lên trên để tăng độ ngậy của kem.
Kem đậu xanh và bí xanh
Kem bí xanh và đậu xanh này là một đề xuất tuyệt vời để đưa rau vào chế độ ăn của trẻ nhỏ.
tác giả: Maria
Phòng bếp: Truyền thống
Loại công thức: Kem
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 quả bí xanh
- 300g. đậu xanh
- 2 tỏi tây nhỏ
- 1 củ khoai tây vừa
- 1 đùi gà (cho nước dùng)
- 2 loại pho mát
- Dầu ôliu
- Sal
- Hạt tiêu
Chuẩn bị
- Chúng tôi bắt đầu bằng cách chuẩn bị nước luộc gà đơn giản. Để làm điều này, nấu đùi gà với nước trong nồi áp suất khoảng 15 phút.
- Trong khi đó, chúng tôi chuẩn bị các loại rau. Trong trường hợp của tôi, đậu đã bị đông lạnh, rửa sạch, băm nhỏ; Nếu đây không phải là trường hợp của bạn, bạn nên bắt đầu từ đó.
- sau đó chúng tôi bóc và cắt bí ngòi thành từng miếng.
- Chúng tôi loại bỏ vỏ ngoài tỏi tây, chúng tôi thực hiện một vết cắt chéo trên thân cây và loại bỏ đất dưới vòi nước. Chúng tôi cắt nó thành nhiều mảnh.
- Trong nồi, soong hoặc món hầm mà chúng ta sẽ chuẩn bị kem, chúng ta cho một chút dầu. Chúng tôi kết hợp các loại rau, chúng tôi nêm và xào một vài phút.
- Trong khi đó, chúng tôi bóc tách và chúng tôi cắt khoai tây thành từng miếng nhỏ, chúng ta cho vào soong và đảo một vài lượt.
- Chúng tôi phủ với nước dùng Rau. Ta đổ vừa đủ và cần thiết sao cho ngập rau.
- Đậy vung và nấu trong khoảng 25 phút.
- Chúng tôi loại bỏ một phần chất lỏng và chúng tôi cắt nhỏ rau với hai loại pho mát. Nếu nó bị khô, chúng tôi cho thêm một ít nước dùng cho đến khi chúng tôi đạt được độ đặc mong muốn.
- Chúng tôi phục vụ với pho mát bào hoặc một số bánh mì nướng.
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 140