Cuối tuần chúng ta bắt đầu nấu một số món đậu xanh với ớt piquillo và trứng luộc. Ở nhà, chúng tôi thực sự thích loại món ăn này, những thành phần mà chúng tôi có thể chuẩn bị trước và cho phép chúng tôi chuẩn bị các bữa ăn lành mạnh ngay cả khi thời gian ngắn.
Đây là một công thức đơn giản và nhanh chóng, Nếu giống như tôi, bạn có trứng và đậu xanh đã nấu chín trước và bảo quản đúng cách. Vào giây phút cuối cùng, bạn sẽ chỉ cần nấu ớt với một ít tỏi để hoàn thành hương vị cho món ăn tuyệt vời này. Tại sao lại phức tạp?
Đậu xanh với ớt piquillo và trứng luộc
Đậu xanh với ớt piquillo và trứng luộc là một món ăn đơn giản và nhanh chóng, bạn có thể chuẩn bị trước các thành phần.
tác giả: Maria
Loại công thức: Chủ yếu
Phần ăn: 2
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 2 bó đậu xanh nấu chín
- 1 chậu ớt piquillo nhỏ dạng dải
- 2 tép tỏi, cắt lát
- 2 quả trứng luộc
- Dầu ôliu Extra virgin
- Hạt tiêu vừa mới nghiền
- Sal
- Đường
Chuẩn bị
- Chúng tôi cho một cơ sở dầu ô liu vào một chảo chống dính và chúng tôi bỏ qua răng của chúng tôi tỏi dát mỏng cho đến khi chúng ngả màu một chút.
- Despué chúng tôi thêm ớt của piquillo thoát ra, nhưng chúng tôi không ném chất lỏng. Xào chúng trong 5 phút trên lửa vừa và nhỏ, sau đó thêm một chút muối và một chút đường.
- Nấu ớt thêm 5 phút và thêm một chút chất lỏng của chúng. Nấu trên lửa vừa trong khi chúng tôi chuẩn bị món ăn.
- Đặt một cơ sở khoai tây đã nấu chín vào một nguồn (tùy chọn). Trên hỗn hợp đậu xanh và ớt cay này. Lên trên với nhiều ớt hơn và trứng luộc.