Đậu xanh với gạo và chorizo

Cuối tuần này, tôi đã chuẩn bị một công thức rất đơn giản dựa trên đậu xanh. Những loại rau này rất linh hoạt, chúng có thể được ăn theo nhiều cách và chúng có xu hướng kết hợp rất tốt với các loại thực phẩm khác. Ngoài ra, bạn có thể thấy nó đông lạnh, vì vậy chúng rất nhanh chín.

Đối với những ngày khi chúng tôi không có nhiều thời gian để đi chơi trong bếp và, ngoài ra, để tận dụng cơm thừa từ Một món ăn khác, chúng ta có thể thực hiện công thức này với đậu xanh xào với gạo và vài lát chorizo, điều này sẽ mang lại hương vị tuyệt vời cho công thức.

Thành phần

• 300 g đậu xanh vo tròn.
• 200 g gạo.
• 1 miếng chorizo.
• 2 tép tỏi.
• Dầu ô liu
• Nước
• Mùi tây.
• Xạ hương.

Chuẩn bị

Trước hết, chúng tôi sẽ nấu ăn chúng ta sẽ làm cơm. Để làm điều này, chúng tôi sẽ đặt một cái nồi nhỏ với một lượng dầu ô liu tốt. Chúng tôi sẽ phi lê hai nhánh tỏi và phi thơm trong dầu, sau đó chúng tôi sẽ cho gạo và gia vị vào. Chúng tôi sẽ khuấy một chút để gạo có tất cả các hương vị và chúng tôi sẽ kết hợp với lượng nước gấp đôi. Chúng ta sẽ nấu trong khoảng 20 phút trên lửa nhỏ.

Trong khi gạo đang được làm, cũng chúng ta sẽ nấu đậu xanh. Trong nồi cao có nhiều nước, khi bắt đầu sôi thì cho muối và cho đậu xanh vào, nấu khoảng 8 - 10 phút.

Khi mọi thứ đã hoàn tất, chúng tôi sẽ cắt chorizo ​​thành những lát mỏng. Chúng tôi sẽ làm nâu nó trong chảo với một vài giọt dầu ô liu. Sau đó, chúng ta sẽ cho đậu xanh đã nấu chín và gạo vào, chúng ta sẽ khuấy một chút để hương vị kết dính và, thì đấy !, để thưởng thức công thức nấu ăn ngon này.

Thêm thông tin - Đậu xanh với cà chua và trứng sữa tự làm

Thông tin thêm về công thức

Thời gian chuẩn bị 20 phút

Giờ nấu ăn 5 phút

Tổng thời gian 25 phút

Kilocalories mỗi khẩu phần 247