Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị một Puff pastry nhồi thịt, một món bánh mặn mà chúng ta rất thích có thể chuẩn bị cho những dịp lễ tết hay sum họp gia đình.
Bánh phồng nhân thịt này cho phép chúng ta tận dụng các loại thịt hoặc các loại thực phẩm khác mà chúng ta có ở nhà như thịt hầm, gà quay và một số loại rau, Bánh phồng rất hợp với anh ấy và anh ấy có thị lực rất tốt.
Bánh phồng nhân thịt này có phô mai là sự kết hợp hoàn hảo, phô mai tan chảy giữa thịt và rất ngon. Bạn chắc chắn sẽ thích nó.
Puff pastry nhồi thịt
tác giả: Montse Morote
Loại công thức: 1
Phần ăn: 6
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- Một tờ bánh phồng
- ½ củ hành tây
- 250 gr. thịt băm trộn
- Nấm đóng hộp
- Đậu xanh
- 3 muỗng canh nước sốt cà chua
- Một chút rượu vang trắng
- Sal
- Dầu
- Hạt tiêu
- Phô mai lát hoặc phô mai phết
- Trứng 1
- Hạt mè, ống ...
Chuẩn bị
- Chúng ta bắc chảo lên lửa với một ít dầu, hành khô cắt khúc rồi cho vào chảo rang cho đến khi có màu vàng nâu.
- Cho thịt băm vào cùng với hành tây.
- Khi thịt đã lên màu, chúng ta sẽ cho nấm đã thái sợi vào.
- Chúng tôi sẽ thêm đậu Hà Lan tiếp theo.
- Chúng tôi xào tất cả mọi thứ tốt và thêm cà chua chiên.
- Chúng tôi khuấy đều tất cả mọi thứ, thêm muối, tiêu và một chút rượu, để cho tất cả nấu chín kỹ, khoảng 5 phút. Chúng tôi sẽ để nó nguội.
- Chúng ta sẽ đặt bánh phồng lên khay nướng, trên đó sẽ đặt các lát phô mai hoặc phô mai mà mình thích lên bánh phồng, số lượng tùy theo sở thích của mỗi người, mình quết một lớp phô mai mỏng đều được. trên bánh phồng.
- Tiếp theo chúng ta sẽ cho phần nhân thịt vào, không bị dính mép.
- Chúng ta sẽ cuộn bánh phồng một cách cẩn thận, đập trứng và sơn toàn bộ phần đế của bánh phồng, chúng ta sẽ rắc mè lên trên, ...
- Chúng tôi sẽ đưa nó vào lò nướng ở 180º, mà chúng tôi sẽ làm nóng trước, khoảng 20 phút, ngay khi bánh phồng chín vàng.
- Và sẵn sàng để ăn !!!
- Lạnh hay nóng đều rất tốt.