Hôm nay chúng ta sẽ chế biến món cá kho tộ đơn giản và nhanh chóng để chế biến hake với tôm. Hake là một loại cá trắng, thịt mềm, rất lý tưởng cho trẻ em.
Món hake này cũng có thể được chế biến với cá đông lạnhCác thành phần có trong nó mang lại cho món cá một hương vị thơm ngon, đặc biệt là nếu chúng ta cho thêm ớt vào. Tốt nhất nên chế biến không có xương vì sẽ dễ ăn hơn.
Nếu bạn thích cá, tôi khuyến khích bạn nên thử món ăn này, nó là đơn giản và đầy đủ hương vị. Bạn sẽ yêu nó!!!
Hake với tôm
tác giả: núi non
Loại công thức: pescados
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 miếng hake không xương
- ¼ tôm bóc vỏ đông lạnh
- Tép tỏi 3
- 1 ly dầu nhỏ
- 1 ly rượu trắng nhỏ
- Rau mùi tây
- Sal
- 1 trái ớt (tùy ý)
Chuẩn bị
- Để chuẩn bị hake, chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách băm nhỏ tỏi, chúng ta băm nhỏ mùi tây, chúng ta cho nó vào một cái ly có đập với dầu, chúng ta nghiền nát nó. Chúng tôi dự trữ nước sốt.
- Rã đông tôm và để cho ráo nước.
- Chúng tôi muối cá.
- Chúng ta bắc một chiếc chảo với một lượng dầu tốt, để lửa vừa, khi nóng chúng ta cho tôm vào chảo, xào chín rồi cho nước sốt đã chuẩn bị cùng với tỏi và ngò tây vào. Chúng ta sẽ để nó nấu trong vài phút, cho đến khi tôm chín.
- Mặt khác, chúng tôi chuẩn bị hake, chúng tôi muối, chúng tôi để soong với dầu và ớt chẻ nếu chúng tôi muốn nó một chút cay, nếu không chúng tôi không có. Chúng tôi chiên tôm trong vài phút cho mỗi bên, khi cho lần thứ hai chúng tôi kết hợp với ly rượu nhỏ khi nó bay hơi 2-3 phút, chúng tôi cho tôm với nước sốt, chúng tôi để nó nấu một vài phút và chúng tôi quay tắt.
- Chúng tôi phục vụ rất nóng.
- Tận dụng lợi thế!!!