Hake fillet là một thực phẩm không nên thiếu trong bữa ăn hàng tuần của chúng ta, vì vậy hôm nay chúng ta sẽ chế biến chúng theo cách của người Naples, vì chúng rất đơn giản và rất ngon.
Thành phần:
1/2 kg thịt phi lê hake
nước chanh
bột mì đa dụng, lượng cần thiết
1 quả trứng đập
dầu để chiên, số lượng yêu cầu
2 quả cà chua cắt thành từng lát
phô mai mozzarella cắt miếng, vừa ăn
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Chuẩn bị:
Nêm phi lê hake với muối, tiêu và nước cốt chanh. Sau đó cho chúng qua bột mì, trứng đã đánh tan và chiên trong dầu. Sau khi chiên, hãy xếp chúng vào đĩa nướng.
Phủ lên trên chúng một vài lát phô mai mozzarella và trên những lát cà chua này, với một chút muối. Cuối cùng, nấu trong lò cho đến khi phô mai mozzarella tan chảy. Loại bỏ và bạn có thể phục vụ các phần.