Bánh quy vuông gồm bánh mì, hạnh nhân và sô cô la

Crackers bánh mì vuông

Sau một bữa tiệc mừng ở nhà hoặc cuối tuần, việc có bánh mì ở nhà là chuyện thường. Như chúng ta có thể tận dụng bánh mì cũ? Tự hỏi bản thân mình câu hỏi đó, tôi tìm thấy những chiếc bánh quy bánh mì, có bánh mì. Lớp nền của những chiếc bánh quy này đạt được bằng cách làm khô bánh mì cũ trong lò và sau đó nghiền nát trong máy xay thực phẩm.

Để cung cấp cho nó hương vị, bánh mì được đi kèm với hạnh nhân cắt nhỏ và sô cô la màu trắng, ngoài các thành phần thông thường trong làm bánh quy. Một công thức hoàn hảo để tận dụng lợi thế của bánh mì cũ và điều đó sẽ khiến chúng ta thưởng thức một miếng ngọt và giòn cùng với cà phê buổi chiều. Hãy cho tôi biết nếu bạn dám thử chúng!

Thành phần (20 đơn vị)

  • 70g. Đường
  • 90 g. bơ ở nhiệt độ phòng
  • Trứng 1
  • 150 g. bánh mì vụn
  • 45 g. bột bánh ngọt
  • 2 g. Men hóa học loại hoàng gia
  • 25 g. hạnh nhân xay
  • 25 g. hạnh nhân xắt nhỏ
  • 2 thìa cà phê kem, (35% mat. Chất béo)
  • 50g. sô cô la trắng băm nhỏ
  • Một vài thìa sữa
  • Đường hạt để "phủ" bánh quy

Nguyên liệu làm bánh quy vuông

xây dựng

Trước khi bắt đầu chuẩn bị công thức, chúng ta phải chuẩn bị một trong những nguyên liệu chính, bánh mì vụn. Trong tối thiểu 25 phút, đặt bánh mì cũ đã cắt thành từng miếng vào lò nướng ở 100ºC. Sau đó xay bằng máy xay thực phẩm để lấy vụn bánh mì.

Đánh nhuyễn bơ với sự hỗ trợ của que điện, đánh bơ với đường. Khi hỗn hợp thành kem, thêm trứng vào và tiếp tục đánh bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn. Sau đó, thêm breadcrumbs và hạnh nhân xay và trộn bằng thìa gỗ, nhẹ.

Sau đó, thêm bột mì và men, râyvà nhào bằng tay để tạo thành một quả bóng rời. Sau đó, thêm một hoặc hai thìa cà phê kem, những thứ cần thiết để đạt được bằng cách nhào một khối bột thống nhất và nhỏ gọn.

Cuối cùng, thêm hạnh nhân cắt nhỏ và sô cô la cắt nhỏ và trộn bằng tay của bạn Nếu bạn nhào quá kỹ, sô cô la sẽ bị chảy!

Đặt bột lên màng bọc thực phẩm và tạo hình! Bạn có thể tận dụng cùng một hộp bìa cứng của màng để đựng bột. hình vuông. Sau khi làm xong, để trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ.

Sau một giờ, lấy bột ra khỏi tủ lạnh và đánh với sữa. Tiếp theo nhúng nó vào đường ép hạt để nó kết dính. Bây giờ, bạn có thể cắt bánh quy 1 cm. dày xấp xỉ.

Nướng tại 180ºC trong 20. Lật bánh và nướng thêm 10-15 phút ở 160º, cho đến khi có màu vàng nâu. Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội trên giá.

Làm bánh quy

Thêm thông tin - Bánh quy sô cô la mềm

Thông tin thêm về công thức

Bánh quy vuông gồm bánh mì, hạnh nhân và sô cô la

Thời gian chuẩn bị

Giờ nấu ăn

Tổng thời gian

Kilocalories mỗi khẩu phần 85

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.