Bạn có thường chuẩn bị bữa sáng đặc biệt vào cuối tuần không? Nếu vậy, đăng ký cho cái tiếp theo. công thức bánh bông lan siêu mịn! Một trong những mục yêu thích của tôi cho đến nay về kết cấu của nó. Bạn không muốn thử chúng? Với một ít sữa chua và một ít mật ong, chúng rất ngon.
Bắt đầu ngày mới bằng cách thưởng thức những chiếc bánh kếp này, đó thực sự là một khởi đầu tốt cho ngày mới. Và làm chúng sẽ đưa bạn ít hơn 20 phút, vì bạn không cần phải làm gì nhiều ngoài việc trộn tất cả các thành phần. Còn gì tuyệt hơn khi thức dậy và thấy chúng mới được làm trên bàn? Hoàn toàn đồng ý.
Tôi đã nói với bạn rằng tôi đã phục vụ họ nhưng họ xảy ra với tôi rất nhiều nhạc đệm cho những chiếc bánh kếp này… kinh điển như mật ong, bổ dưỡng như kem hạt và sảng khoái như trái cây. Cuối tuần! Kết hợp chúng với những gì bạn thích và cảm thấy thích!
Công thức
- 3 trứng
- 60g. bơ tan chảy (cộng thêm một chút để bôi trơn chảo)
- 150 g. Sữa
- 30 g. của đường
- 150g. Từ bột mỳ
- ½ thìa tinh chất vani
- 12 g. men hóa học.
- một chút muối
- Chúng tôi bắt đầu bằng cách tách lòng đỏ ra khỏi lòng trắng.
- Trong một cái tô, đánh nhẹ lòng đỏ trứng và trộn chúng với sữa và bơ tan chảy.
- Tiếp theo thêm các thành phần rắn: đường, bột mì, muối và men hóa học rồi trộn lại cho đến khi đạt được khối đồng nhất.
- Sau đó chúng tôi gắn kết người da trắng đến mức có tuyết để sau đó kết hợp chúng một cách nhẹ nhàng và với các chuyển động bao bọc vào hỗn hợp trước đó.
- Bây giờ chúng ta có cái bàn, bôi mỡ chảo chống dính và chúng tôi làm nóng nó lên.
- Chúng tôi thêm một chút muôi bột ở giữa và để nó chuyển sang màu nâu trong hai hoặc ba phút ở nhiệt độ trung bình thấp, cho đến khi các bong bóng nhỏ xuất hiện trên bề mặt.
- Sau đó, xoay bằng thìa và nấu khoảng một phút ở phía bên kia.
- Chúng tôi lấy bánh kếp ra khỏi chảo và lặp lại các bước tương tự với lần thứ hai, cho đến khi chúng tôi hoàn thành tất cả. Nếu bạn có một chiếc chảo rán đủ lớn, bạn có thể làm từng đôi một, như tôi đã làm.
- Để hoàn thành chúng tôi thêm nhạc đệm yêu thích của chúng tôi và chúng tôi ngồi xuống để thưởng thức món bánh kếp bông xốp của mình.