Hành caramel

La hành tây caramen Nó là một công thức thiết yếu trong tất cả các sách nấu ăn. Công thức này sẽ phục vụ bạn làm cơ sở cho tất cả các loại món ăn: món khai vị, món khai vị, món salad, thịt hoặc cá trang trí, v.v. Món hành tây chiên caramel với màu vàng óng hấp dẫn sẽ tạo nên sự khác biệt cho món ăn của chúng ta.

in

Hành caramel

Công thức caramen hành tây là một món ăn tinh tế, đơn giản và rất hữu ích để chế biến bất kỳ món khai vị nào hoặc ăn kèm với thịt hoặc cá. Bạn có dám thử không?

Phòng bếp: người Tây Ban Nha

Loại công thức: Bạn đồng hành

Phần ăn: 5

Thời gian chuẩn bị:  5 m

Giờ nấu ăn:  40 m

Tổng thời gian:  45 m

Thành phần

• 700 gr. hành tây
• 30 gr. bơ
• 30 gr. Dầu ô liu
• 2 muỗng canh đường
• sal
• hạt tiêu
• giấm

Chuẩn bị

1. Cho dầu và bơ vào chảo. Nấu ở lửa vừa để bơ nóng lên và tan chảy.
2. Sau khi đun chảy, thêm hành tây đã cắt vào julienne. Chiên lửa vừa / nhỏ trong khoảng 35 phút và nêm gia vị.
3. Khi hành mềm, cho đường vào, rải đều lên trên thành các phần bằng nhau. Nấu thêm 5 phút cho đến khi caramen.
4. Cuối cùng, thêm một chút giấm.

Notas

Nó giữ ở tình trạng hoàn hảo trong vài ngày trong tủ lạnh.
Nó cũng có thể được đóng băng mà không có vấn đề gì.

Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn

Calorías: 300

3.5.3208