Bất kỳ món ăn nào với đậu Hà Lan là một lựa chọn tốt để nấu ăn vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Có thể dễ dàng tìm thấy đậu Hà Lan ở nhiều dạng khác nhau, rất dễ bảo quản và rất hữu ích để giữ trong tủ đựng thức ăn cho nhiều dịp khác nhau.
Nhiều khi đưa chúng vào thực đơn hàng tuần cho gia đình, cũng như thỉnh thoảng sử dụng chúng để tiết kiệm bữa ăn không lường trước được. Đậu Hà Lan rất dễ nấu cũng như là một loại thực phẩm rất kinh tế và một trong những loại rau được trẻ em chấp nhận tốt nhất.
Trong trường hợp này, chúng tôi sẽ nấu chúng với trứng và giăm bông. Bằng cách này, bạn sẽ có một đĩa hoàn chỉnh đáp ứng mọi nhu cầu dinh dưỡng. Bạn có thể phục vụ nó như một món ăn duy nhất, vì trứng cung cấp protein cần thiết hoặc bạn có thể dùng nó như một món khai vị nhẹ.
- 1 lon đậu Hà Lan 250g
- 2 trứng
- 1 phần tư củ hành tây
- 50 g giăm bông serrano dạng miếng nhỏ
- virgin thêm dầu ô liu
- sal
- Băm nhỏ hành tây thật mịn và có màu nâu với một chút dầu ô liu nguyên chất.
- Chúng tôi thêm đậu Hà Lan với nước dùng mà họ mang theo để bảo quản.
- Để đậu Hà Lan nấu trong khoảng 10 phút trên lửa vừa, không cho hết nước dùng.
- Chúng tôi làm vỡ 2 quả trứng trên đậu Hà Lan, để lại khoảng trống giữa chúng.
- Đậy nắp để trứng đông lại.
- Ta nâng nắp liên tục để trứng không bị chín quá, thêm muối.
- Thêm các khối thịt nguội serrano.
- Chúng tôi hoàn thành việc đông cứng trứng và thế là xong, để nó nghỉ vài phút và dọn ra đĩa.
Nếu bạn muốn thêm một liên lạc khác, thêm một chút rượu vang trắng để nấu đậu Hà Lan.
Chúc ngon miệng!