Gazpacho không có bánh mìCó nhiều cách chế biến gazpacho, tùy theo vùng miền và theo khẩu vị của từng nhà. Gazpacho là một món canh lạnh rất tốt cho chúng ta như một món khai vị tươi mát cho mùa hè, cách làm rất đơn giản.
Gazpacho là một món ăn đặc trưng của vùng Andalucia, được nhiều người biết đến và tốt cho sức khỏeLần này mình định chế biến không có bánh mì, đó là cách mình làm, có thể làm cả XNUMX cách nhưng mình thích cách này hơn và đồng thời cũng nhẹ hơn.
Bạn cũng có thể thực hiện một số thay đổi, vì có một số nguyên liệu mà một số người không thể ăn được như dưa chuột, có những người cảm thấy không ngon, có thể thực hiện mà không cần. Bạn chắc chắn sẽ thích cách bạn làm điều đó.
Gazpacho không có bánh mì
tác giả: núi non
Loại công thức: mới đến
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 kg cà chua
- 1 pimiento verde
- KHAI THÁC
- 2 củ tỏi
- ½ củ hành tây
- Một chút dầu ô liu
- Giấm để nếm
- Sal
- Nước
Chuẩn bị
- Chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách gọt vỏ dưa chuột, hành tây và tỏi. Chúng tôi cắt nhỏ cà chua. Bạn có thể bỏ vỏ và hạt tùy theo ý thích.
- Chúng tôi lấy một máy xay sinh tố và cho tất cả các thành phần, thêm một chút dầu, giấm, muối và nước.
- Chúng tôi đánh tất cả gazpacho bằng máy trộn điện, cho đến khi chúng tôi có một tổng thể nghiền nát, chúng tôi sẽ thêm nước nếu cần thiết cho đến khi nó giống như một sinh tố hoặc kết cấu mong muốn.
- Chúng tôi nếm muối và giấm và chỉnh sửa.
- Chúng tôi sẽ để gazpacho trong tủ lạnh cho đến khi phục vụ, nếu bạn thích nó rất lạnh, bạn có thể thêm một vài viên đá.
- Và nó sẽ sẵn sàng để phục vụ, nếu bạn muốn chế biến khác khi chúng tôi đến phục vụ, chúng tôi sẽ cho vào từng bát riêng kèm theo những miếng bánh mì nướng, dưa leo, cà chua hoặc hạt tiêu thái hạt lựu.